Кулинарни рецепти 2024, Декември

Ягодианка, тинктура от боровинки

Ягодианка, тинктура от боровинки

Сортирайте узрелите плодове и отстранете листата, натрошете ги леко и оставете настрана на топло място. След това време стиснете ...

Къпиново вино

Къпиново вино

Виното е много деликатно и дори кадифено на вкус, има необичаен аромат и наситен тъмносин цвят.

Сладко от плодове от морски зърнастец

Сладко от плодове от морски зърнастец

Сладкото от морски зърнастец има интересен вкус и аромат.

Арони в ром

Арони в ром

Плодовете на арония, подправени с ром и лимонов сок, могат да се използват като допълнение към много ястия.

Пясъчно тесто с круши под юрган от меренге

Пясъчно тесто с круши под юрган от меренге

Свързваме плодовете в кухнята с торти. Ето една от рецептите за на пръв поглед обикновен къс питка, който ...

Картофена гювеч

Картофена гювеч

Нарежете обелените картофи на доста големи филийки и ги сварете за кратко в подсолена вода. Сложете в гювеч ...

Рецепта за сладко от арония

Рецепта за сладко от арония

След измиване и източване на водата, разделяме аронията на две части. Натрошете половината с топка тесто или разбъркайте и преведете ...

Сладолед от шафран

Сладолед от шафран

Никой не трябва да хвали сладоледа, особено през лятото, но домашно приготвеният сладолед е наистина вкусен и си струва да сложите малко в него ...

Торта с бита сметана и пияни череши

Торта с бита сметана и пияни череши

Тинктурните череши са чудесно допълнение към кремовете, с които подреждаме сладкиши.

Сливи в оцет

Сливи в оцет

Сливите в оцет са отлично допълнение към месо, сирена и риба.

Десерт от дюля в карамел

Десерт от дюля в карамел

Обелете дюлята и отстранете семената. Разтопете маслото в плоска тенджера и го комбинирайте със захар ...

Овнешко с розмарин

Овнешко с розмарин

Изсипете измитото агнешко с мътеница и го оставете за 2-3 часа на хладно място. През това време всички съставки ...

Желе от дюля

Желе от дюля

Дюлевото желе е вкусно допълнение към чая. Той успешно замества лимона и е източник на витамин С.

Буза Fizz

Буза Fizz

Fizz е леко газирана напитка с ниско съдържание на алкохол, която лесно можете да приготвите сами.

Шоколадова торта с череши

Шоколадова торта с череши

Поставете купата в тенджера с вряла вода, сложете натрошения шоколад и маслото в купата, разтворете цялата ...

Сладко от червени боровинки с добавка на орехи

Сладко от червени боровинки с добавка на орехи

Сладко от червени боровинки и орехи с подправки е изискано допълнение към месо, риба ...

Херинга в марината от доматен оцет

Херинга в марината от доматен оцет

Потопете почистените и измити филийки от херинга в брашно и запържете в сгорещено олио до златисто от двете страни, тоест около ...

Тарт от спанак

Тарт от спанак

Омесете тестото от пресятото брашно, жълтъка, маслото или маргарина и солта. Ако е твърде твърдо, можем да добавим вода.

Торта със сливи под юрган

Торта със сливи под юрган

Отделяме жълтъците от протеините. Оставете протеините настрана. Смелете половината захар и жълтъците до пухкавост ...

Крем супа от тиква с круша

Крем супа от тиква с круша

Крем от печена тиква с круша е вкусна супа, която ви позволява да оцените вкусовете на есента.

Цветна салата с целина

Цветна салата с целина

Салатата ще работи както като вечеря, така и като ефективна закуска за гостите.

Настурциев плодов каперс

Настурциев плодов каперс

Въпреки че е трудно да се повярва, настурцията е годно за консумация растение. Има пикантен и пиперлив вкус.

Палачинки със спанак

Палачинки със спанак

Най -лесният начин да приготвите тесто за палачинки е с миксер. Добавете яйце, сол ... към млякото и газираната вода.

Аспержи на скара

Аспержи на скара

Печенето на скара е специфична форма на забавление, съчетана с удоволствието да се храните в компания. Нищо чудно, че получаването ...

Спанак, печен с яйце

Спанак, печен с яйце

Изплакнете листата на спанака, след като отрежете твърдите дръжки, след това ги отцедете върху сито и нарязайте на едро.

Пюре от ябълкова дюля

Пюре от ябълкова дюля

Много ароматна дюля е чудесно допълнение към сладкиши и десерти, но и студено допълнение към меса и сосове.

Панирано сирене камамбер на рукола

Панирано сирене камамбер на рукола

Силният вкус и ореховият аромат на ракетата вървят чудесно с пърженото сирене камамбер.

Печени ябълки

Печени ябълки

Вкусен и здравословен десерт, не непременно празничен. Всъщност приготвянето е доста лесно.

Ризото с пиле и грах

Ризото с пиле и грах

Нарежете пилешките гърди на доста големи кубчета, праза на тънки кръгчета, а ананасите на доста големи парчета.

Цветя на бъз в тесто за палачинки

Цветя на бъз в тесто за палачинки

Цветовете на бъз в тесто за палачинки са отлично сезонно ястие. Приготвя се лесно, има уникален вкус и мирис.

Крем супа от зелен фасул и броколи

Крем супа от зелен фасул и броколи

През зимата, когато ни липсва зеленина, такава интензивно зелена крем супа е силно желано ястие за вечеря.

Натрошен с мента

Натрошен с мента

Нарежете на ситно прясна мента, налейте водка и оставете в запечатан съд за поне час.

Тиквички, пълнени с кайма

Тиквички, пълнени с кайма

Изрежете измитите тиквички по дължина на две половини и използвайте чаена лъжичка, за да отстраните месото. Лук и месо, подбрани от тиквички ...

Хляб с круши и ядки

Хляб с круши и ядки

Рецептата идва от книгата "Брот" на Бернд Армбруст. Там можете да намерите много интересни рецепти за хляб ...

Магданоз и рибна паста

Магданоз и рибна паста

Сандвич пастата може да бъде интересно отклонение към ежедневната ви диета. Така че нека да го направим сами ...

Салата от манатарки на скара

Салата от манатарки на скара

Почистете средни и за предпочитане големи гъби, не изплаквайте, тъй като те ще загубят аромата си, нарязани по дължина на доста дебели филийки ...

Пролетна салата с ментов и майонезен сос

Пролетна салата с ментов и майонезен сос

Измийте краставицата, репичките и дивия лук и ги нарежете на парчета по ваш избор. Нарежете фетата на големи кубчета.

Задушена коприва със спанак и чесън

Задушена коприва със спанак и чесън

Задушеният спанак е вкусно допълнение към месо, риба или самостоятелно ястие, но знаете ли колко вкусно може да бъде ...

Тирамису с мус от рябина

Тирамису с мус от рябина

Поставете готовата бисквитна основа в кръглата форма за кекс. Разпределете равномерно върху него мус от планинска пепел.

Сироп от бъз

Сироп от бъз

Лечебните свойства на бъза са известни на народната медицина от години. Благодарение на съвременната наука знаем, че плодовете на това ...

Крем от зелен спанак

Крем от зелен спанак

Запържете ситно нарязания праз в масло и натрошената скилидка чесън след 2-3 минути, налейте бульона и когато започне ...

Хляб със семена от любист

Хляб със семена от любист

Разстелете маята в топла вода с добавяне на супена лъжица захар и супена лъжица брашно, оставете настрана на топло място и изчакайте ...

Спанак с чесън

Спанак с чесън

След като отрежете твърдите дръжки, измийте добре листата на спанака, настържете ги на едро и източете водата ...

Пълнени чушки

Пълнени чушки

От измитите чушки отрежете долната част „на опашката“ и извадете гнездата на семената през получения отвор.

Гаспачо в краставици

Гаспачо в краставици

Първо трябва да накиснем остарялата багета. Обелете доматите и също като чушките, лука и краставиците ...

Салата от цвекло с арония

Салата от цвекло с арония

Печено цвекло и арония в ром, всички покрити с лек сос - вижте рецептата за тази интересна салата.

Тинктура от плодове на бъз или "бръмбар"

Тинктура от плодове на бъз или "бръмбар"

Тинктурата има красив черен и лилав цвят, сух, леко тръпчив вкус и аромат на екзотични плодове.

Ревност Чили Пипер

Ревност Чили Пипер

Освежаваща напитка с изключително интензивен вкус и аромат на мента и интригуващ зелен цвят.

Ризото със сушени ябълкови плодове

Ризото със сушени ябълкови плодове

Мехът може да се изсуши и да се използва вместо стафиди за печене на сладкиши и други ястия.

Спагети болонезе

Спагети болонезе

Поставете юфката в подсолена вряща вода с малко олио и гответе al dente за 8-10 минути, отцедете и закалете на студено ...

Боровинови кнедли

Боровинови кнедли

Намажете маята в хладка вода с малко брашно и захар и я оставете да втаса на топло място.

Зелена майонеза

Зелена майонеза

Най -добре е всички съставки да са на стайна температура. Разбийте жълтъка и горчицата за около минута, след което ...

Рукола и смесени марули с сос винегрет

Рукола и смесени марули с сос винегрет

Най -простите и в същото време едно от най -вкусните ястия са смесите от маруля с сос винегрет.

Украински борш

Украински борш

Изсипете боб с вода и ги оставете за една нощ. Сложете месото във вряща вода, настъргани моркови, магданоз, целина и ...

Яйчно-шафранов крем

Яйчно-шафранов крем

Жълтъците се разбиват със захар и шафран до пухкавост. Настържете шоколада. Разбийте сметаната до твърд.

Крем от зелени броколи с розови скариди

Крем от зелени броколи с розови скариди

Приготвянето на тази супа е доста трудоемко, но визуалният и вкусов ефект си заслужава работата.

Сок от дюля

Сок от дюля

Сокът от дюля е не само вкусно допълнение към чая, но благодарение на вкуса и аромата си, той е незаменимо допълнение.

Яйчно-шоколадов крем с мента

Яйчно-шоколадов крем с мента

Жълтъците се разбиват със захарта, докато станат пухкави, бели. Настържете шоколада. Разбийте сметаната до твърд.

Сливи, печени в бекон

Сливи, печени в бекон

Сините сливи, увити в бекон, са оригинално и лесно за приготвяне предястие.

Агнешки котлети с касис и сирене

Агнешки котлети с касис и сирене

Направете марината от супена лъжица зехтин, супена лъжица мед, счукан чесън и розмарин, намажете месото с него и оставете настрана ...

Гювеч с тиквички

Гювеч с тиквички

Нарежете младите тиквички без семки на филийки с дебелина 1-2 см, а обелените картофи нарежете на филийки с подобна дебелина.

Ябълки, пълнени с месо

Ябълки, пълнени с месо

Оказа се, че ябълките могат да се използват не само за сладкиши. Пълнените ябълки са много вкусни и ефективни ...

Сладко от офика и ябълки

Сладко от офика и ябълки

Обелете дръжките на плодовете на офика, за предпочитане събрани след замръзване или замразени във фризер, изплакнете върху сито ...

Печено с офика

Печено с офика

Пригответе марината от комбинирано помежду си вино, мед и подправки.

Пълнено зеле в любист и гроздови листа

Пълнено зеле в любист и гроздови листа

Нарежете листата на любистката възможно най -близо до точката на разклонение, залейте ги с вряла вода, отстранете ги незабавно и ги загасете със студена ...

Салата със спанак и ягоди

Салата със спанак и ягоди

През пролетта имаме много по -голяма нужда от витамини, така че не е чудно, че с нетърпение посягаме към салати.

Копър със сос Рокфор

Копър със сос Рокфор

Сосът от сирене Рокфор идеално се съчетава с вкуса на копър.

Тарта от копър

Тарта от копър

Тартата от копър е страхотна както студена, така и гореща. Ще удивите гости ... и членове на домакинството.

Ябълков мус без захар

Ябълков мус без захар

Измийте ябълките и ги нарежете на четвъртинки, отстранете гнездата на семената и евентуално ги нарежете на по -малки парчета ...

Сос от чатни

Сос от чатни

Традиционен сос за индийска кухня, за този се казва, че е вдъхновен от индийската кухня Lakota.

Палачинки с американска боровинка

Палачинки с американска боровинка

Смесете измитите боровинки, сиренето и ваниловата захар до гладкост и оставете настрана, докато палачинките се изпекат.

Череши в шоколад

Череши в шоколад

След като направим черешовия ликьор, ни остават вкусни череши. Ето един начин да ги използвате.

Плънка от зелени броколи в черупки

Плънка от зелени броколи в черупки

Ефективна и лесна за приготвяне студена закуска, която е много популярна на партита.

Зелени палачинки с извара и рукола

Зелени палачинки с извара и рукола

Зелените палачинки определено са зелени на цвят и имат интензивен билков вкус и аромат.

Мъфини с плодове

Мъфини с плодове

Комбинирайте жълтъците със захарта и настържете в кухненски робот до гладкост, пухкава, в края на пасирането добавете 2 чаени лъжички ...

Сорб от касис

Сорб от касис

Сорбетът от касис има страхотен вкус сам по себе си или като част от десерт.

Коктейл за закуска

Коктейл за закуска

Шейкът за закуска е истинска витаминна бомба. Вкусно, освежаващо и с ниско съдържание на калории.

Картофени крокети

Картофени крокети

Сварете картофите в якетата им, обелете ги още топли и ги смилайте. Лукът и гъбите се нарязват на кубчета, запържват се ...

Бисквитна торта с желе и череши

Бисквитна торта с желе и череши

Измийте черешите, костилката и оставете на сито. Разтваряйте желе от череши в по -малко количество, отколкото на опаковката ...

Мариновано карфиол

Мариновано карфиол

Чудите се как освен замръзване можете да съхранявате карфиол за зимата. Можете да ги вземете, което не е така ...

Грис каша в мляко с къпини

Грис каша в мляко с къпини

Кашка на мляко с плодове, ястие, харесвано не само от деца.

Печена шунка с розмарин

Печена шунка с розмарин

Смелете или счукайте скилидка чесън, след това смесете с натрошени семена от хвойна, масло от розмарин ...

Желе от касис с жълтък и кашкавал

Желе от касис с жълтък и кашкавал

Отделете жълтъка от протеина и го смелете със захар до гладкост и след това го смесете със сиренето мескарпоне.

Тарта с плодове и бита сметана

Тарта с плодове и бита сметана

Разтворете ягодовото желе в чаша вода и оставете настрана. Разбийте жълтъците със захар, добавете маргарин и двата вида брашно.

Бисквити с желе от арония върху масата от ириси

Бисквити с желе от арония върху масата от ириси

Сладкишът е много сладък и само киселата арония балансира вкуса му, така че е много необходима в тази комбинация.

Крем от броколи

Крем от броколи

Плътна, кремообразна супа с интензивен цвят на броколи и интересен бадемов аромат.

Сос цацики

Сос цацики

Сосът tzatziki перфектно подчертава вкуса на студено месо и нарязани ястия, скара и пица.

Чатни от морски зърнастец и тиква

Чатни от морски зърнастец и тиква

Chutney е вид сладко -кисел сос, който идва от традицията на азиатската кухня.

Круши, пълнени с черен дроб

Круши, пълнени с черен дроб

Изпържете почистения черен дроб в олио със ситно нарязан шалот и подправки, добавете чаша вино и цялото ...

Супа-крем със зелен грах

Супа-крем със зелен грах

Поставете месото във вряща, леко подсолена вода, варете 10-15 минути и добавете всички моркови, магданоз към него ...

Печена цикория с шунка

Печена цикория с шунка

Лесно за приготвяне, вкусно и засищащо ястие, което може да се сервира като вечеря за двама или за неочаквано ...

Ябълков пай

Ябълков пай

Когато мисля за ябълки, ми идва на ум ябълков пай. Това е една от най -вкусните сладкиши, чиято рецепта си заслужава ...

Крем супа с карфиол

Крем супа с карфиол

Тази супа се приготвя много бързо, лесно се приготвя и е вкусна.

Червена мента - дълга напитка

Червена мента - дълга напитка

Drink Red Mint е комбинация от освежаващ вкус на мента със сладко -кисели боровинки.

Мътеница в бяло вино с крутони

Мътеница в бяло вино с крутони

Почистете мътеница, обелете и изплакнете за кратко под течаща вода и подсушете. Отрежете шапките и нарежете на филийки ...

Сорбет с крушови чипове

Сорбет с крушови чипове

Вкусна, леко ободряваща напитка с отличителен плодов аромат. Интересна комбинация от круши и портокали.

Палачинки от тесто от магданоз

Палачинки от тесто от магданоз

Тези палачинки определено са зелени на цвят и имат интензивен билков вкус и аромат. Цветът и вкусът им се определят от ...

Индийско карфиол и картофено къри

Индийско карфиол и картофено къри

Индийските ястия се пържат в ароматно масло, което определя оригиналния им вкус и аромат.

Сладко от къпини - рецепта

Сладко от къпини - рецепта

Сладкото от къпини може да се добавя към сладкиши, вафли, палачинки или сандвичи. Плодовете, предназначени за консервиране, трябва да бъдат ...

Супа от студено цвекло

Супа от студено цвекло

Берете цвеклото, оставяйки само млади, здрави и свежи листа, измийте младото цвекло и нарежете листата ...