Лечението от тиквички се приготвя лесно. Могат да се приготвят както с месо, така и с вегетариански.
Съставки:
- 1 кг тиквички,
- 1 кг домати или доматено пюре,
- 4 големи лука
- ½ кг месо
- ½ кг гъби,
- ½ кг червен пипер
- 3-4 супени лъжици масло,
- сол, черен пипер, сладък пипер, мащерка или риган на вкус.
Метод за приготвяне:
Нарежете месото на кубчета и запържете в сгорещено олио, добавете нарязания на кубчета лук, гъбите, чушките, тиквичките и доматите. Ако е необходимо, можете да излеете малко вода или доматен сок. Варете всичко до омекване, със сол, сладък червен пипер, черен пипер и мащерка за около 30-50 минути. Най -вкусен е с картофени палачинки.