Във Франция ябълковият молец се консумира суров, често като съставка в салати.
Съставки:
- 20 грама доматена каша,
- 2 червени чушки,
- куп млад лук с лук,
- лъжица олио, горчица и захар, сол и черен пипер на вкус.
Метод за приготвяне:
Нарежете всички съставки на парчета с всякакъв размер. С олио, горчица и захар или мед
направете винегрет с подправки, подправете на вкус и комбинирайте със зеленчуци. Оставете за 30 минути в хладилника. Сервирайте с пълнозърнест хляб или като добавка към месото.