Черният бъз, или както другите го наричат див бъз, е едно от най -старите лечебни растения, известни на европейската народна медицина. Днес, използвайки научни методи, ние потвърдихме много от вековните лечебни свойства на бъза.
Настойките от цветята на това изключително интересно растение имат затоплящ и потогонен ефект
и помагат за отделяне на бронхиални секрети. Люляковият чай от цветя е не само вкусен, но и много ефективен при лечението на настинки, катари и възпаления на дихателните пътища и дори ревматични заболявания. Малко е известно, че тази настойка има лечебен ефект многократно по -силен от този на липовия чай. Цветовете на бъз имат противовъзпалителни и почистващи свойства, поради което инфузиите се използват от години като вода за уста и гърло, както и за компреси, подпомагащи лечението на конюнктивит или акне.
Събираме и сушим цветя от див люляк
Ароматни съцветия от малки кремави бели цветя се появяват на храстите на бъза през юни. Събираме ги в сухи слънчеви дни. Сушим цели чадъри от див бъз на гроздове в сухо, проветриво помещение при стайна температура. Цветята не трябва да променят цвета си след изсушаване. Съхраняваме ги в затворени буркани.
Състав на запарка от цвят на бъз:
- 1 чаена лъжичка сушена на чаша вряща вода,
- вряща вода,
- кана или порцеланова чаша с капак,
- мед на вкус
Приготвяне на запарка от цветове на див люляк
Изсушените цветя на бъз, в съотношение чаена лъжичка на чаша, се заливат с вряла вода и се оставят покрити за 3 до 5 минути. Приготвеният по този начин чай има меден цвят и аромат и има страхотен вкус с добавяне на малко мед.