Салатата от целина е чудесно допълнение към вечерята, студено печени меса и риба и дори сандвичи. Ореховият послевкус придава на това просто ястие изящно измерение.
Съставки:
- средно голяма целина,
- кисела ябълка,
- 2-3 супени лъжици ситно нарязани орехи,
- ½ чаша заквасена сметана,
- захар, сол, черен пипер, лимонов сок.
Метод за приготвяне:
Обелете целина и ябълки и ги настържете на едро ренде, комбинирайте със заквасена сметана и ядки, подправете със сол, захар, лимонов сок и черен пипер на вкус. Оставете за няколко минути в хладилника и сервирайте като салата с месни и рибни ястия.