Сорбетът от касис има страхотен вкус сам по себе си или като част от десерт.
Съставки:
- чаша касис без дръжки
- чаша мляко
- сметана на прах
- няколко супени лъжици захар на вкус
Метод за приготвяне:
Обелени и измити плодове от касис, разбъркайте до гладкост и след възможно подслаждане и изсипване в контейнер, поставете във фризера.
Изсипете пудрата сметана в чаша охладено мляко и когато плодовете са почти замразени, разбъркайте отново, докато приготвяте бита сметана. Внимателно комбинирайте пяната със смесените плодове и я поставете във фризера за 10-15 минути, така че сорбетът да не е твърде твърд. Сервираме на порции на топки с останалата част от бита сметана или с плодове.