Това е ароматна напитка, но и ефективно средство за премахване на предменструално напрежение или лека депресия. Има красив, интензивен жълт цвят и много оригинален, пикантен аромат и вкус. Пие се в разумни количества, тъй като излишъкът от шафран може да бъде вреден.
Съставки:
- 0,5 г шафран на нишки
- 1 шушулка ванилия
- сок и настъргана кора от 2 портокала
- училище пчелен мед
- 1 л 95% спирт
Метод на производство:
Нишки от шафран, ванилия, сок
и портокаловата кора излейте спирта и оставете настрана
в запечатан съд за две седмици. През това време ястието се разклаща всеки ден, за да може съставките да се мацерират. След това време тинктурата се филтрира, за предпочитане през хартиени филтри за кафе, и се комбинира с течен мед
и оставете настрана за още две седмици. Тинктурата, излята в чисти бутилки, трябва да отлежи за известно време.