Сладкото от морски зърнастец има интересен вкус и аромат.
Съставки:
- 1 кг морски зърнастец,
- чаша вода,
- 80 грама захар,
- няколко скилидки.
Метод за приготвяне:
Събираме плодове от зърнастец след замръзване или ги поставяме във фризера за една нощ, така че да загубят тръпчивия си вкус. Избрани и измити, изсипете ги в плоска тенджера, налейте вода, гответе с карамфил до омекване, т.е. 15-20 минути и разбъркайте или, ако искате да се отървете от камъните, ги разтрийте през сито. Оставете отново да заври, подсладете и прехвърлете горещо в попарени буркани, които пастьоризираме за 5-10 минути. Облепихата може да бъде и добавка към сладко от круши или ябълки, защото има интересен кисел вкус и аромат на ананас.