Сливите в оцет са отлично допълнение към месо, сирена и риба.
Съставки:
- Унгарски сливи
наводнения:
- 5 повреда на водата,
- 1 чаша 6% оцет
- 1 чаша захар,
- лъжица сол, няколко скилидки, парче канелена кора.
Метод за приготвяне:
Изсипете измитите и обезкостени сливи доста плътно в попарени буркани и след това ги залейте с предварително приготвената гореща марината. Сливите трябва да бъдат напълно покрити. За кратко пастьоризирайте бурканите за 5-10 минути, за да предотвратите прегряване на сливи. Оцетните сливи са чудесна гарнитура към месо, сирена и риба.