Краставиците са сред най-любимите летни зеленчуци. Отглеждането им не е трудно, но тъй като растенията са доста взискателни, трябва да им осигурите подходящите условия за растеж и развитие.
Кога да сеят и садят краставици
Краставиците принадлежат към семейство Тикви, което означава, че са топлолюбиви и ненаситни. В нашия климат те могат да бъдат засадени в градината само след преминаване на пролетните слани. Разсадът от краставици се приготвя под покритие през април, а растенията се засаждат след средата на май. Можете също така да посеете семената директно в земята в средата на май.
За полско отглеждане си струва да изберете полски сортове краставици, които се справят по-добре на открито от оранжерийните сортове. Краставиците не обичат презасаждането, така че семената им се засяват по 1-2 в саксии (разсад) или на петна в земята.
Отглеждане на краставици - основни изисквания
Краставиците имат високи изисквания към топлината, така че очакват слънчево, топло и уединено място. Ако през пролетта се прогнозират внезапни спадове на температурата или замръзване на земята, леглото с краставици трябва да бъде покрито с нетъкан текстил, в противен случай разсадът ще бъде унищожен от студа и разсадът ще бъде сериозно повреден.
Съвет: Как да отгледаме вкусни и здравословни домати - отглеждане и грижи
Краставиците в добра позиция растат бързо и плододават обилно, така че се нуждаят от плодородна, хумусна почва и редовно напояване.
Краставиците могат да се отглеждат директно на земята (те изискват по-често плевене и напояване), но по-добро решение е да се отглеждат върху субстрат, покрит с агротекстил, който не само ще предпази почвата от изсушаване, охлаждане и растеж на плевели, но също така предпазва плодовете от мръсотия и почвени болести.
Торене на краставици и редуване на културите
Позицията се подготвя най-добре през есента на годината, предшестваща отглеждането, като се наторява с оборски тор. През пролетта, преди сеитба или засаждане на растения, също е добре почвата да се допълни с компост, като се обогати с хумус.
Когато избирате място за краставици, трябва също така да запомните, че растенията не трябва да се отглеждат на място, което преди това е заемано от други тиквови зеленчуци, дори и в продължение на 3-4 години (споровите форми на болести и неприятели по тиквичните растения могат остават в почвата за дълго време) .
Болести и неприятели по краставиците
Краставиците са податливи на болести (напр. мана и брашнеста мана, бактериални ъгловати петна по тиквички) и неприятели (напр. паяжинообразни акари), затова трябва да се наблюдават внимателно и при появата на първите тревожни симптоми да се направи незабавно трябва да се приложи подходящо третиране за растителна защита, като се спазват всички необходими мерки за сигурност (m.други носене на защитно облекло, спазване на гратисни периоди и подходящи дози и избор на най-безопасния препарат за нас и околната среда).
Предимства от отглеждането на краставици на мрежи или въжета
Краставиците са едногодишни растения, които растат бързо, произвеждайки дълги, пълзящи или катерещи се издънки. Много от тях имат гъвкави пипала, с които могат да се катерят по опори. Тази особеност на краставиците рядко се използва при любителско отглеждане, тъй като обикновено оставяме растенията да растат свободно около парцела.
Противно на външния вид, третирането на краставиците като лози и отглеждането им на мрежа или въжета има много предимства:
- благодарение на катеренето по опори, растенията имат по-добра циркулация на въздуха и по-рядко страдат от гъбични заболявания;
- цветовете им стават по-достъпни за опрашителите, поради което растенията залагат повече плодове, които от своя страна, имайки по-добър достъп до светлина, узряват по-бързо и са по-вкусни;
- Също така не се цапат и боледуват по-рядко.
Подпори за краставици под покритие и в земята
Ако краставиците се отглеждат под покритие (включително сортове на открито), всичко, което трябва да направите, е да завържете връв в основата на стъблото, като фиксирате другия й край към тел или друг структурен елемент под покрива на тунела или оранжерия. Растението бързо и охотно ще се възползва от такава опора, закача се за връвта с пипалата си и се изкачва нагоре по нея.
Това решение няма да работи в градински парцел, тъй като "на открито" обикновено няма начин да се разкопчат струните, но тогава вместо струни можете да използвате конструкция от колове, метална мрежа или ограда ( напр. изработени от мрежа, пръти).
Само не забравяйте, че опората трябва да е стабилна и здрава, защото въпреки че издънките на краставиците не са особено тежки, растенията имат големи листа, което ги прави уязвими на по-силни пориви на вятъра, които могат да съборят издънките от опората .
Предлагаме още: Как да си направим хрупкави и вкусни нискосолени краставици. Рецепти и практически съвети