Европейският боб, за разлика от едролистния боб, има хубава, но специфична миризма. Вижте как да отглеждате зелен фасул.
Този вкусен, нискокалоричен зеленчук е богат източник на витамини и минерали и дори суров е подходящ за салати. Когато се готви, е чудесно допълнение към сезонната диета.
Позиция и отглеждане на зелен фасул
Бобът полюс, освен че дава плодове през цялото лято, изглежда изключително привлекателен, особено ако е засаден в грандиозен контейнер и воден по линии. Предлагаме да засадите боба в селска бъчва и да го поведете по върбовите или брезовите клонки, вързани на върха. Листата от зелен фасул ще контрастират красиво с белите, розови и понякога дори алени цветя, които се появяват на растението през целия сезон. Катерещите сортове боб произвеждат шушулки в по -малки количества от сортовете джуджета, но последователно през цялото лято. Бобените семена трябва да се сеят на закрито през април, но опитни градинари, за да получат все още млади шушулки, засяват боба на партиди на всеки две седмици през целия сезон до средата на август. Поливайте боба обилно и наторявайте редовно (за първи път през шестата седмица след сеитбата) с богат на калий тор. Поставяме контейнера с боб на слънчево място, защитено от вятъра, защото растението не го харесва. Редовно събираме млади и сочни шушулки, което стимулира растението да произвежда нови. Най -вкусни са прясно събраните, деликатни и хрупкави шушулки.
Четете нататък: Домати и краставици от собствена оранжерия
Препоръчителни сортове зелен фасул
Можем да избираме от голямо разнообразие от сортове фасул. Например, Blue Lake произвежда малки групи от кръгли шушулки, деликатни и най -важното, без хриле. Също без хриле, но за разлика от предшественика си, от сорта Kwintus се произвеждат огромни шушулки с дължина до 25 см. Те имат характерен вкус и специфични семенни издатини. Дължината им се съчетава само от сорта Хънтър. Музикалните шушулки са дълги, жълти и сплескани, а Purple Wonder произвежда лилаво-лилави шушулки. Щамът от Кентъки Wonder произвежда клъстери от месести, прости и много вкусни шушулки.