В миналото от плодове на глог се правеха тинктури и запарки. Последните бяха отлични при лечението на сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. Днес глогът е предимно декоративно растение.
Отглеждане и използване на глог
Тези високи храсти и малки дървета с широка, гъста корона изглеждат най -красиви по време на цъфтежа през юни. Те имат силно ухаещи бели или розови цветя, събрани в малки гроздове. Декоративните сортове, засадени по улици и площади, обикновено не дават плодове. Ако искаме да тръгнем по стъпките на нашите баби и да си направим тинктура, трябва да изберем едногърлен глог.
Червените му плодове узряват през август. Те остават на клонки дълго време, дори до късна есен. Преди десетина години глогът се използва за оформяне на жив плет и редове, а през юни се засаждат поотделно. Струва си обаче да се върнете към старите методи, защото тези растения са чудесни за подрязване и те се разклоняват много добре. Те имат и други предимства: те са неизискващи - стига да им осигурим добра почва и слънчево място, те със сигурност ще растат добре. Те не се нуждаят от специално лечение. И те няма да умрат през зимата, защото са устойчиви на замръзване.
Тинктура от плодове на глог
Зрели плодове (1 кг), измийте, подсушете и залейте със спирт (0,5 л). Запуша се и се оставя на тъмно място за 5 седмици. След това изсипете течността в бутилка и покрийте плодовете със захар (0,5 кг). След 2 седмици декантирайте плодовия сироп и го комбинирайте с спирта, който беше излят върху плодовете. Добавя се преварена вода (125 мл), корк и се оставя на тъмно място за 3 месеца.