Задушеният спанак е вкусно допълнение към месо, риба или самостоятелно ястие, но знаете ли как може да бъде вкусно с добавка на коприва?
Съставки:
- ½ кг коприва,
- ½ кг спанак,
- 2-3 скилидки чесън,
- 2 супени лъжици нарязан магданоз, копър, кориандър, див лук,
- и сол, черен пипер, мед и лимон на вкус.
Метод за приготвяне:
Нарежете измитите и подбрани листа от млад спанак и младата коприва на ивици и ги задушете в олио или масло с чесън. Накрая комбинирайте с билки и подправете с мед, лимон, сол и прясно смлян пипер и сервирайте на масата.