Живият плет може не само да защити вашата градина, но и може да бъде полезен. Препоръчваме плодови храсти, от които можете да създадете ядлив плет.
Свързваме живите плетове главно с равномерно подрязани иглолистни храсти, но можем да използваме и други храсти, за да създадем зелена стена. Храсти с плодове за ядене ще бъдат отличен избор. Допълнителното им предимство е, че цъфтят красиво (с изключение на цветята на зърнастец, които не са много впечатляващи).
вижте снимки
Сливовите дървета Mirabelle са много подходящи за жив плет. Те имат ниски изисквания и растат бързо.
Mirabelles ще украсят градината с цветя в началото на пролетта, а те ще дадат плодове през лятото.
Зърнастецът съдържа изключително голямо количество витамин С. За да се появят обаче, трябва да засадим мъжки и женски храсти.
Плодовете на зърнастец не се консумират сурови, но са идеални за консервиране.
Живият плет от набраздена роза няма да е много висок, но трудно се пресича поради шиповете.
В кухнята можем да използваме както цветя, така и набръчкани розови плодове.
Ядлив дрян е един от най -ранните цъфтящи храсти.
Плодовете на дряна се берат през есента. Те са идеални за консерви, включително тинктури.
Черните тръни понякога растат диви. Живият плет от тях е почти непроходим заради тръните.
Sloes не са много впечатляващи (съдържат предимно камък, който не е годен за консумация), но са ценни. Цветята, които се появяват в началото на пролетта, ще бъдат оценени от пчелите.
Берберис има няколко вида и много разновидности. Те цъфтят добре през пролетта, въпреки че не всеки харесва миризмата.
Плодовете на берберис стоят дълго по клоните. Храстът изглежда деликатен, но има тръни, така че живият плет от берберис е доста защитен.
Дива роза може да се използва и за ядлив (и бодлив) плет.
Шипките са много богати на витамин С.
Люлякът на магьосничеството има много ниски изисквания, а цветята и плодовете му имат здравословни свойства.
Бъзът е много здравословен, но не можете да го ядете суров!
Хубав, цъфтящ и полезен плет също ще бъде направен от глог.
Плодовете на глог се консумират и са здрави (след преработка).
Дюлята цъфти изключително красиво. Жив плет от него "укрепва" шипове.
Плодовете на дюля са много ароматни, вкусни и здравословни и успешно заместват по -капризната дюля. Те обаче са много кисели и са подходящи за консервиране.
Клонките Lamarcka са красив декоративен храст, който все още не е много популярен.
Птиците също с нетърпение използват плодовете на габър.
Златното касис изглежда красиво, когато е през април. Плодовете му са годни за консумация.
Камчатското зрънце дава плодове изключително рано (вече в края на май и юни). Подходящ за жив плет.
Препоръчваме статииЖив плет Mirabelle
В миналото мирабелите бяха едни от най -популярните. Растенията не само работеха като зелена стена, но и с помощта на дълги тръни и плътни издънки перфектно защитаваха градината от нежелани гости и произвеждаха множество, кръгли, малки, жълти или червени плодове.
Мирабелите бяха идеални за ядене сурови, тъй като имаха сладко -кисел вкус, но бяха идеални и за консерви (включително конфитюр, компоти, конфитюри).
Що се отнася до изискванията, те очакват слънчева позиция, но са устойчиви на почвата, устойчиви на замръзване и издържат на рязане много добре. Растенията се подрязват след засаждането и след това през март всяка година.
Слива Mirabelle расте и се сгъстява, така че няма смисъл да я засаждате в компанията на други храсти.
Слива Mirabelle, ałycza или череша?
Имаше малко объркване с mirabelles, тъй като някои ги наричаха ałyczami, други наричаха черешови сливи. Домашната слива, от която идва истинската слива мирабел, и алехът, който е сорт черешова слива, са от един и същи вид и всички растения са тясно свързани помежду си. Накратко, изглежда, че черешовата слива е родоначалник на семейство сливи мирабел, защото е източник на домашната слива и истинската мирабела, както и сорта череша - ałycza (жълт или червен плод), известен като мирабел слива.
Както и да е, растенията са много ценни и идеални за жив плет, защото са издръжливи, неизискващи и плодовете им са здрави, затова трябва да се върнат в нашите градини.
Облепиха за жив плет и консерви
Препоръчителен храст е теснолистният зърнастец, който може да се използва и за жив плет. Подобно на мирабела, той създава остри тръни по издънките, поради което може да играе защитна роля. Въпреки това, той не расте толкова много, поради което те могат да му да бъдат придружени от други плодови храсти, като черен трън, шипка или берберис.
За съжаление, зърнастецът не се справя много добре с подрязването, така че работи предимно при неоформени живи плетове. Ако зърнастецът трябва да дава плодове, поне един мъжки храст трябва да расте в непосредствена близост до няколко женски храста, тъй като те са двудомни растения.
Многобройните оранжеви зърнастец плодове, плътно прилепнали към клонките, остават върху издънките дълго време, но не са подходящи за директна консумация, защото са тръпчиви и кисели. Те обаче работят добре като суровина за консерви и сокове, тъй като съдържат много витамини и минерали (дори се наричат „полунощни цитрусови плодове“).
Набръчкана роза - полезни плодове и цветя
Къса (около 1,5 м), но гъста и защитна ограда може да се получи и от набръчкани розови храсти. Неговата гордост, освен зелените, набръчкани листа, са големи, ароматни цветя и пищни червени плодове. Въпреки че плодовете не могат да се консумират сурови, те са отлична суровина за консерви, вина и тинктури, тъй като съдържат много витамини и хранителни вещества.
В кухнята можете да използвате и розови цветя, като правите отлични консерви от венчелистчетата им. Храстът понася подрязването много добре и не е взискателен към земята (харесва слънчеви позиции), но може да бъде инвазивен, което трябва да се има предвид при вземането на решение за отглеждането му.
Ядлив дрян за жив плет
Друг плодов храст, подходящ за жив плет и даващ ценни плодове, е дрянът. Растението расте до приблизително 6 м височина, но понася перфектно подрязването. Налични са и по -ниски сортове. Орнаментите на дряна са жълти цветя, които се появяват в началото на пролетта (март) и червени плодове, които узряват през есента.
Поради тръпчивия си вкус те не са подходящи за директна консумация, но са идеални за консервиране.
Други храсти за ядлив плет
Дож може да го придружи глог и Черна тръна слива (плодовете се консумират без семена, които съдържат отровен циановодород). И двата храста са подходящи за живи плетове (също отбранителни, защото имат бодли) и понасят рязането много добре. Те предпочитат слънчеви позиции, но са устойчиви на замръзване и неизискващи към земята.
Освен споменатите по -горе растения, той е подходящ и за жив плет с годни за консумация плодове черен люляк (годни за консумация плодове само след преработка), Цариградско грозде, великолепна дюля, камчатско зрънце и златно френско грозде.