През пролетта имаме много по -голяма нужда от витамини, така че не е чудно, че с нетърпение посягаме към салати. Може да е много интересно да комбинирате плодове и зеленчуци.
Съставки за 6 порции:
- 25 грама пресен спанак,
- 20гр ягоди,
- 15 грама синьо сирене,
- 5 грама бадеми или ядки,
- 3 супени лъжици зехтин,
- 2 супени лъжици винен оцет или лимон,
- сол, захар и черен пипер на вкус.
Метод за приготвяне:
Сложете спаначените листа, без твърди стъбла, измити и отцедени от вода, в купа. Добавяме ягоди без дръжки, измити и разделени на четвъртинки. Комбинираме ги с нарязано сирене и бадеми. Комбинирайте зехтина и оцета с подправките, залейте с получения сос салатата и внимателно я разбъркайте. Салатата може да бъде отделно ястие или допълнение към основното ястие.