Съставки:
- рукола,
- цикория,
- Салата Айсберг,
- листа настурция,
- агнешка маруля,
- радичо,
- цветя настурция,
- сос винегрет.
Метод за приготвяне:
Сортирайте листата от маруля и настурции, измийте ги на сито и ги оставете да се отцедят. Измийте цветята и ги поставете върху кърпа, за да изсъхнат. Разкъсайте листата маруля в ръцете си, разбъркайте всичко в купа. Пригответе винегрета от лимонов сок, зехтин, мед, черен пипер и малко сол, залейте го със салатата, сложете отгоре цветята настурция и сервирайте веднага. Други годни за консумация цветя като виолетки, слез, пореч и невен също са подходящи за смесени марули и други салати.