Това е оригинален десерт с освежаващ вкус и неповторим аромат на мед.
Със сигурност ще впечатли и най -взискателните гости. Освен това е лесен за приготвяне и евтин.
Прави 4 порции:
- 45 грама пресни и обелени цариградско грозде,
- 5-10 люлякови чадъри,
- ½ училище вода
- 1 чаша захар или на вкус,
- 6 грама масло,
- 3 яйца,
- бита сметана.
Подготовка:
Сварете цветята на цариградско грозде и бъз във вода до омекване. След готвене отстранете цветята и блендирайте цариградското грозде. Смесете смесената маса със захар и я загрейте на среден огън.
На този етап междинният продукт може да бъде бутилиран, затворен и съхраняван в хладилник. Може да се използва като сироп за плодови ястия или след разреждане с вода, като напитка в горещите дни, перфектно утоляваща жаждата.
За да приготвите кремообразен десерт, смесете подсладената маса от цариградско грозде и люлякови цветя.
с масло и го загрейте на среден огън. След малко охлаждане добавете разбитите цели яйца към сместа и след това леко я загрейте, докато всичко се сгъсти. Ние не готвим. Сложете десерта в купички за салата, украсете с бита сметана и сезонни цветя, като пореч или настурция.