Тартарският сос е чудесно допълнение към сирене, варени яйца, меса и колбаси и сандвичи. Настурциевите семена, нарязани на ситно и добавени към класическия сос тартар, обогатяват вкуса му с пикантна, пиперна нотка.
Съставки:
- чаша майонеза,
- див лук,
- ½ супени лъжици горчица
- захар, сол и черен пипер на вкус,
- 2 кисели краставички,
- 4-5 гъби в оцет,
- 2-3 супени лъжици семена настурция (могат да се мариноват каперси).
Метод за приготвяне:
Нарежете гъбите, дивия лук, краставиците и семената на настурция на ситно, комбинирайте с майонеза и горчица, подправете на вкус и приберете в хладилника за 1-2 дни.