Годжи бери или плод вълчи плодове
Сушени годжи бери от известно време могат да бъдат намерени в магазините за здравословни храни. Това е търговското наименование на плодовете на китайското вълче грозде (Lycium chinense) и вълчето грозде, известно още като червено (Lycium barbarum).
Годжи бери изглеждат като червени стафиди. Консумацията им се препоръчва при деца с намален имунитет и хора, живеещи в силен стрес. Диета, обогатена с годжи бери, помага за регулиране на работата на сърцето и кръвното налягане и забавя процеса на стареене - това вероятно допринася за общоприетото схващане за благоприятния ефект на годжи върху мъжката плодовитост и потентност.
ЗАБЕЛЕЖКА: яжте само напълно узрели годжи бери (падащи от храстите при разклащане). Когато са неузрели, те са токсични.
Как да отгледаме годжи бери или вълчи плодове в градината
Малко хора знаят, че това ценно азиатско растение може успешно да се отглежда в градината. Годжи бери, или ликийско зрънце, известно още като вълче зърно, е непретенциозен храст, устойчив на замръзване и суша.
Golly работи добре като хлабав, естествен жив плет или като растение за трудни места, например склонове. Расте бързо, достигайки от 1 до 3 м височина. През пролетта можете да подрежете клоните, благодарение на което растението ще се разпространи добре. Извитите му клони са покрити с бодли. Wolfberry понася различни условия, но не понася тежка глина и преовлажнена почва. Най-добре е да го засадите на слънчево и защитено място, в добре дренирана и плодородна почва.
Goji започва да цъфти през май-юни и може да цъфти през цялото лято (те са доста незабележими, но медоносни). Плодовете се появяват през август и узряват през есента (октомври). Въпреки това трябва да изчакате две или три години за първата реколта от годжи бери.
Чудодейни годжи бери - лечебни свойства
Традиционната тибетска и китайска медицина ги познава и използва повече от две хиляди години. Според диетолозите годжи бери е един от най-ценните плодове. Те добавят жизнена енергия и увеличават способността за повече упражнения.
Плодовете годжи бери съдържат изключително активни аминокиселини, минерали, витамини (C, B1, B2, B6 и витамин E, рядък плод). Ненаситените мастни киселини подпомагат правилното функциониране на мозъка и нервната система. Високото съдържание на каротеноиди помага за укрепване на зрението, а също така спомага за процесите на детоксикация на черния дроб, дори при тежки химически отравяния.
Плодовете годжи бери се използват в традиционната източна медицина като лекарство при заболявания на сърцето, бъбреците, белите дробове и при ревматични заболявания, чернодробни заболявания, за укрепване на очите, мускулите и костите. Консумацията на годжи бери инхибира синтеза на холестерол, предотвратявайки мастните промени в черния дроб.
Понастоящем годжи бери се препоръчва като средство с многопосочно здравословно действие, т.е. като растение, което укрепва и регулира работата на храносмилателната система, подобрява зрителната острота, подпомага функционирането на имунната система, подобрява потентността, има положителен ефект върху цялостното физическо състояние на организма и забавя процесите на стареене.
