Облепихата е многогодишен маслинов храст. В естественото си състояние расте в Азия, Европа и Китай. Характеризира се с леко годишно увеличение, пет години след поникването не надвишава един метър височина.
Възрастните, здрави екземпляри от този храст могат да достигнат до шест метра височина. Неговите храстовидни, твърди издънки в първите етапи на развитие имат бодливи тръни. Цветята се развиват през април, дори преди листата.
Облепихата произвежда декоративни, годни за консумация плодове, които при узряване стават оранжеви и, което е интересно, остават на храста през целия зимен сезон, до началото на нов вегетационен период.
Някога морският зърнастец се е наричал "Руски ананас"(Донесен е от Русия, където обикновено расте и вкусът на консервите му наподобява ананас). Друго често срещано наименование за зърнастец е" лепкаво "- плодовете му са плътно залепени за клоните.
Отглеждане на морски зърнастец
Облепихата е доста лесна за отглеждане, след засаждане не изисква почти никакви грижи. Характеризира се с висока устойчивост на ниски температури и лятна сухота. Най -важното изискване за този вид е да се осигури достатъчен достъп до светлина. На сянка или дори на частична сянка, тя ще даде плод слабо или изобщо няма.
Облепихата расте в почти всякакъв вид почва, но е най -подходяща за пропусклив пясъчен субстрат. Дори толерира не особено плодородни земи. При торене на зърнастец си струва да му се осигури предимно фосфор и калий, тъй като азотът се свързва с въздуха.
Облепихата е устойчива на сушаТова се дължи на много обширна коренова система, която тя може да създаде в сухи позиции. Въпреки това, той може да расте и на по -влажни места, тогава корените му няма да растат толкова много.
Струва си да се знае, че зърнастецът е устойчив на солеността на земята, той също понася добре градското замърсяване, така че може да се намери като елемент от градската зеленина. Разбира се, плодовете на зърнастец от замърсени места не трябва да се събират. Също така не е позволено да се събират плодове от храсти, които растат в диво състояние - зърнастецът е частично защитен (това означава, че е необходимо разрешение за събиране на плодове и др.). Можете обаче свободно да берете плодове от собствената си градина, просто внимавайте за шиповете.
Зърнастецът остава на клоните дори през зимата. За съжаление, когато ги събираме, трябва да внимаваме за големи и остри шипове.
Какво да направите, за да накара зърнастецът да даде плод
Случва се зърнастецът, засаден в градината, да не дава плодове от години. Това се дължи на факта, че зърнастецът е двудомен - има мъжки и женски храсти. Мъжките храсти произвеждат цветя, които имат само тичинки, а прашецът от тях се пренася от вятъра до цветчетата на плодника, произведени от женските храсти.
За да произведете плодовете, имате нужда от "чифт" морски зърнастецно може да има един мъжки храст за няколко женски храста. Разбира се, само женски зърнастец произвежда плодове. Нека обърнем внимание на това, когато купуваме разсад. Облепихата започва да дава плодове след около 3-4 години.
Облепихата е двудомна, което означава, че мъжките и женските цветя растат на отделни растения. За да има плод, трябва да се засадят поне два храста (мъжки и женски).CC0
Засаждане и подрязване на зърнастец
Разсадът от морски зърнастец може да се пусне в земята в началото на есента. Най-добре е да държите разстояние 1-2 метра между храстите. Младите храсти през първите години на отглеждане трябва да се поливат (ако са сухи).
Облепихата може да образува жив плет, но неоформена - зърнастецът не трябва да се подрязва (правят се само санитарни разфасовки и евентуално подрязване, ако са твърде големи). Кореновите издънки обаче трябва да бъдат премахнати.
Използването и лечебните свойства на зърнастец
Благодарение на своите естетични, дълготрайни плодове върху храста, зърнастецът много често се използва като декоративно растение. Издънките му се разклоняват много силно, благодарение на което зърнастецът може да се използва за създаване на жив плет.
Прочетете също: Рецепта за конфитюр от морски зърнастец
Зърнастецът е годен за консумация и се използва в гастрономията и медицината. Те са доста кисели, могат да се използват в консерви, конфитюри, десерти и като допълнение към рибни ястия. Съдържащите се в плодовете витамини повишават имунитета на организма, влияят положително върху тена и регенерират уврежданията на кожата.
Яденето на зрели зърнастец плодове е особено препоръчително за хора, които избягват животински продукти. Защо? Плодовете на зърнастец съдържат витамини, които са много редки в растителните продукти, напр. витамин В12, намира се най -вече в месни продукти.
Струва си да знаете, че зърнастецът е богат източник на много активни вещества. Те включват, наред с другото: фенолни съединения, микроелементи, незаменими аминокиселини, витамини, разтворими във вода и мазнини (каротин, витамин Е, витамин С). Какво е важно, зърнастецът е един от най -богатите растителни източници на витамин С.. Известният лимон съдържа 10 пъти по-малко витамин С от морския зърнастец.
Зърнастецът се нарича "oblepichą", защото плодовете му буквално се придържат към клоните.