Отглеждането на собствени зеленчуци в домашната ви градина може да ни достави много удовлетворение и да донесе много ползи. Обикновено обаче пространството, което можем да отделим за зеленчукова градина, не е твърде голямо, така че трябва да го оползотворим по най-добрия начин и освен основната култура (растения с дълъг вегетационен период) да планираме отглеждането на зеленчуци за предната и следкултурната култура, благодарение на които мястото в зеленчуковата градина никога няма да бъде празно.
Предикултура или зеленчуци в ранна пролет
Преди основната култура зеленчуци (целина, домат, пипер, краставица, морков), които се засяват или засаждат в края на април (напр. късен морков) и дори през втората половина на май (напр. целина, краставици) , домати, чушки), в началото на пролетта можем да отглеждаме предни култури.
За тази цел са подходящи зеленчуци с кратък вегетационен период и висока толерантност към ниски температури (при необходимост полето може да се покрие с лек, пролетен нетъкан текстил). Те се засяват или засаждат в земята в края на март или началото на април и се прибират преди началото на основната култура.
Какви зеленчуци да засеете за предходна култура: видове, сортове, дати
Репичките са перфектна предшестваща култура, чиито семена могат да се засяват в земята в края на март и да се прибират след около 1-1,5 месеца (препоръчваните сортове включват: "Rowa" , "Polanka" , "Krakowianka" ").
Друга добра предварителна култура е марулята, която се отглежда от разсад, засажда се (след втвърдяване) в земята в края на март или началото на април и се прибира след около 5-7 седмици след сеитбата (препоръчителните сортове включват .: „Queen of May“, „Edyta Ożarowska“, „Justyna“, „Syrena“).
Агнешката маруля също е добра предварителна култура, засява се в земята в началото на март и април и се прибира след около 2 месеца (препоръчваните сортове включват: "Verte de Cambrai" , "Baval" ).
Отлична предварителна култура също ще бъде копърът, чиито семена се засяват в земята в началото на март и април и се прибират след около 1-1,5 месеца (препоръчителните сортове включват: "Szmaragd" , "Ambrozja" , "Lukullus" ).
Друга добра предварителна култура също може да бъде спанакът, който се засява в земята в края на март и се прибира след около 1,5 -2 месеца (препоръчваните сортове включват: "Матадор" , "Аста F1" , "Маркиза" ) .
Колраби също може да бъде добър зеленчук за предкултура. Подобно на марулята, тя се отглежда от разсад, засаден в земята (след втвърдяване) в началото на април. Реколтата може да се прибере след около 1,5-2 месеца (препоръчваните сортове включват: „Wiedenska Biała“, „Gabi“, „Delikates Biała“).
Предикултура, отглеждана за дивия лук, събран преди началото на отглеждането на основната култура, може да бъде и пролетен лук (малки луковици), засаден в земята в началото на април (препоръчителните сортове включват: "Ефект" и "Волска" ).
Кои зеленчуци да засеете за междинна култура и кога да го направите
Отглеждането на предни култури е подобно на отглеждането на междинни култури, т.е. зеленчуци, засадени на място, освободено през август от зеленчуци от основната култура. Зеленчуците с кратък вегетационен период и висока устойчивост на променящите се метеорологични условия (включително ниски температури) също са подходящи за тази цел, т.е. повечето видове, отглеждани като предни култури, с тази разлика, че за вторична култура се избират предимно сортове, които са най-подходящи за есенно отглеждане.
Междинните култури също изискват повече внимание, тъй като по време на тяхното отглеждане (края на лятото) може да е сухо и топло, така че растенията може да се нуждаят от напояване.
Царицата на предходните и междинните култури е, разбира се, репичките, които могат да се засяват като междинни култури през втората половина на август и да се прибират след около 1-1,5 месеца (препоръчителните сортове включват: "Lucynka" , "Кармен ", "Злато" , "Icicle" ).
Марулята, която се отглежда от разсад, също е подходяща като междинна култура (препоръчваните сортове включват: "Ewelina" , "Lollo Rossa" , "Regina Zielona" ).
През втората половина на август можете да засеете и копър (сортове като предни култури), както и спанак (напр. "Asta F1" , "Parys F1" ), който дори има зимни сортове, които могат да се оставят в пластира до пролетта (напр. "Winter Giant" ).
Агнешката маруля също е добра междинна култура. Засято в земята през втората половина на август, то ще даде плод през есента, а засято през септември може да остане в лехата до пролетта (при мека зима листата му могат да се събират дори изпод снега).
Какво да запомните при отглеждане на предни култури и междинни култури
Когато отглеждате предни култури и междинни култури, просто не забравяйте да избягвате отглеждането на зеленчуци последователно на едно и също място и преди или след други растения от едно и също ботаническо семейство (напр. репичките не трябва да се отглеждат едно след друго, преди или след зеленчуци от зеле и ряпа).