Риган: отглеждане и грижи за обикновения риган

Каква би била пицата без риган? Обикновена питка с преварен доматен сос. Риганът придава на пицата отличителен вкус и аромат.

Не е нужно да ходите в Италия, за да си купите добре харесван и пресен риган. Те могат да бъдат намерени на всяко слънчево място в собствената ви градина. Риганът е обикновен обикновен майоран, който обикновено се третира като досаден плевел.

Между цветните лехи или на алпинеума, майоранът, известен още като див риган, може да дразни точно като всеки неканен гост. Ако посеем риган в подредено легло и го култивираме правилно, той ще ви се отплати
със своя фантастичен аромат в домашни ястия. Риганът е бил известен в древна Гърция и все още е една от най -популярните и използвани подправки в света. Първите сведения за обикновения майоран са открити в произведенията на гръцкия лекар Диоскурид от първи век след Христа.

Четете нататък: Отглеждане на мащерка, ароматен гост от Средиземноморието

Риганът е свързан с майорана
Риганът е тясно свързан с майорана. Кухненската подправка са изсушени листа и съцветия. Растението се характеризира с приятен, деликатен аромат и леко горчив вкус с пикантна нотка. Изсушените невенчета имат няколко пъти по -силен аромат от пресните, така че си струва да им отделите малко място в домашната сушилня или на тавана.

Младите, деликатни върхове на леторастите и листата на ригана са подходящи за сушене. Най -добре се берат по време на цъфтежа, в края на юли и септември, рано сутрин, когато ароматът на подправката е най -силен. Риганът стимулира апетита и улеснява храносмилането. Той е идеален за овкусяване на меса, сосове, зеленчуци и риба.

Ценни знания: Кои растения трябва да бъдат засадени заедно и кои комбинации трябва да се избягват?

Риганът е плевел, който трябва да се отстрани
Лебиодка обича слънчеви позиции и алкални субстрати. Следователно, той расте идеално на повечето алпинеуми (оттук и честото му присъствие там като неканен гост). Риганът не понася излишната влага, така че не изисква поливане. Също така не се нуждае от торене. Най-добрият субстрат за него е пясъчна почва, смесена с обезкиселен торф или компост, така че да не изсъхне твърде бързо. Семената за разсад се засяват в началото на пролетта при проверката. Риганът трябва да се засажда в края на пролетта или началото на лятото на разстояние около 30 см. Руколата е многогодишно растение, така че след като бъде засадена, тя ще расте много години. Риганът се възпроизвежда най -добре чрез разделяне на по -стари екземпляри. Растенията поемат добре и бързо цъфтят.

Обикновената завеса често предизвиква усмивка на градинарите-билкари, тъй като третирана като самия плевел, при редовно отглеждане изисква … систематично плевене, за да расте добре.