Дори и да нямаме време да поддържаме голяма зеленчукова градина, струва си да създадем цветна леха с няколко зеленчука, които са лесни за отглеждане и ще бъдат полезни в нашата кухня ежедневно.
Лесно отглеждане на зеленчуци
Вероятно няма по -вкусни и здравословни зеленчуци от тези от собствената ви градина. За съжаление, отглеждането им не винаги е успешно и реколтата се оказва далеч от очакванията. Коренът на магданоз има множество кафяви петна, морковите са неравни и деформирани, а цвеклото е малко и сухо. Това е така, защото много зеленчукови култури имат доста високи изисквания за отглеждане и очакват много грижи. Без подходящи знания и опит може да не успеем да ги развием, което ефективно ще ни попречи да направим нов опит.
Не си струва обаче да се отказвате твърде бързо, защото има няколко вида зеленчуци, с които не би трябвало да имаме проблеми. Ако ги посеем или засадим своевременно и на правилната позиция, има голяма вероятност да имаме успешна и задоволителна реколта без големи проблеми.
Водещите зеленчуци, които са лесни за отглеждане, са копър, див лук, маруля и репички. Всеки от тях, разбира се, има свои собствени очаквания, които трябва да бъдат известни преди започване на отглеждането.
Вижте какви зеленчуци си струва да имате в цветната си леха
Лукът е растение с много ниски изисквания, но има страхотен вкус. Седемгодишният лук се нуждае от слънчево място и плодородна почва, но расте без проблеми с години. Марулята се отглежда главно от разсад. Засажда се през пролетта или началото на есента. За репичката есенната сеитба е най -благоприятна. Най -добре е да сеете копър през пролетта и есента и да го използвате тогава (той расте бързо). През лятото не се обслужва от слънцето и липсата на валежи.
Ароматен копър и лесен за отглеждане
Копърът е много здраво и ароматно растение, използвано главно като подправка, подобряващо вкуса на много салати, салати, извара и риба, ястия и зеленчукови ястия. Растението не е трудно за отглеждане и не изисква специални грижи, освен плевене и поливане по време на суша.
Копърът има кратък вегетационен период, така че може да се засява директно в земята през пролетта (края на март-края на май) или есента (началото на септември). Не се препоръчва отглеждането на копър през лятототъй като горещото слънце и липсата на валежи имат много негативен ефект върху растежа и развитието му и благоприятстват нападението на вредители (например листни въшки).
Лук и седемгодишен лук
Освен това е лесен за отглеждане и обичан зеленчук див лук, който отлично подобрява вкуса на салати, извара, яйца и студени охладени зеленчуци. Лукът расте бързо и понася добре краткотрайни студени тръпки, така че може да се отглежда в земята от ранна пролет (началото на март). За да можете да се наслаждавате на вкуса му през целия сезон, си струва да сеете в градината седемгодишен луккоито ще останат на едно място в продължение на няколко години, без да е необходимо ежегодно засяване или засаждане.
Можем да култивираме седемгодишно дете по няколко начина. Най -лесният начин е да посеете семената директно в земята през втората половина на април. По този начин ще получим много растения на ниска цена, но в случай на твърде гъста сеитба, ще трябва да си вземем почивка. Седемгодишно дете може да се отглежда и от разсад, засаден в земята в края на май и юни, или можем да получим нови растения, като разделим порасналите (в края на април и май).
Седемгодишно момиче понася добре ниските температури, така че не се нуждае от зимно покритие. Въпреки това, за да се развие добре, той очаква слънчево място за отглеждане и плодородна, хумусна, постоянно леко влажна почва.
Знаете ли, че някои растения си навредят, а други се харесват? Проверете кои растения да засадите помежду си и кои комбинации да избягвате
Маруля не само за маруля
Друго ценено и лесно за отглеждане растение е марулята. Зеленчукът има кратък вегетационен период, но принадлежи към растението с дълъг ден (цъфти в ден, по-дълъг от 14 часа), поради което трябва да се отглежда само през пролетта или есента. Марулята се отглежда главно от разсад, който се засажда постоянно през пролетта (април-май) или есента (края на август-началото на септември).
Можете също да опитате да отглеждате зимуваща салата за пролетна реколта, като засадите или посеете зимни сортове в края на август / началото на септември (напр. „Zina“, „Nansen“). За правилен растеж и развитие, марулята се нуждае от плодородна, хумусна и постоянно леко влажна почва и слънчева позиция.
Репички за есенна сеитба
Репичките също са класически зеленчукови пролетни зеленчуци. Подобно на маруля, той има кратък вегетационен период и е растение с дълъг ден, така че трябва да се отглежда само през пролетта или есента (с изключение на летните сортове). Семената му могат да бъдат засети в земята в началото на март, тъй като толерира студено време (ранни сортове) или в края на август и септември (късни сортове). При репичките обаче есенният период на отглеждане е по -препоръчителен, тъй като елиминира риска от атака на боклука (опасен вредител на репичките) и намалява заровяването и напукването на корените.
Научете също: Как да отглеждате тиквички в градината