Дори и малко парче от градината е достатъчно, за да се насладите на собствените си зеленчуци. Мини зеленчуковите и билкови градини отново се превръщат в модно хоби на хиляди хора по целия свят.
Нашите собствени зеленчуци или билки също са сигурността, че ядем здравословни продукти и удобен източник на витамини или подправки за кулинарни експерименти.
Откъде да започнете зеленчукова градина?
Не се нуждаем от много място, за да създадем зеленчукова градина. Средно е достатъчна площ от около 50 м². Най -важното обаче е, че не се нуждаете от богат опит и специални знания, за да отглеждате зеленчуци. Голяма част от зеленчуците може да се отглежда и в саксии или кутии. При разумен подбор на зеленчукови видове отглеждането може да се направи от всеки, който иска. Струва си обаче да си припомним, че зеленчуците не могат да се отглеждат на всеки свободен участък земя.
При разумен подбор на зеленчукови видове отглеждането може да се направи от всеки, който иска.
Оптималната позиция за отглеждане на зеленчуци е слънчево място (южно или западно изложение), където обаче дърветата и храстите не растат, защото те ще се конкурират със зеленчуците за хранителни вещества и ще засенчат повърхността на земята. Най -удобният и атрактивен вариант би бил да разположите културите близо до кухнята, за да получите пресни зеленчуци направо от нея. По -добре е да имате водоприемник близо до градината, тъй като чувствителните разсад се нуждаят от постоянно напояване (за предпочитане вечер), а носенето на вода в лейки или разтягането на маркучите от големи разстояния ще бъде обезпокоително.
Градината е най-добре организирана под формата на традиционни легла, широки 100-120 см, така че да имате лесен достъп до всеки разсад. Между цветните лехи има пътеки, които не трябва да са по -широки от 40 см.
Как да подготвим почвата за отглеждане на зеленчуци?
Почвата за отглеждане на зеленчуци не трябва да бъде нито твърде твърда, нито твърде пропусклива. В тежка, гъста почва зеленчуците ще растат слабо, докато леката, песъчлива почва бързо ще загуби влага. Изкопаваме компактните глинести почви и ги разхлабваме с пясък, компост или разкислен торф (или специален субстрат за градинарски култури). От друга страна, при копаене почвата, която е твърде песъчлива, трябва да се обогати с малко по -тежка, глинеста почва. Най-добре е да извършите тези обработки през есента и да оставите почвата изкопана в т.нар остра бразда до пролетта. През пролетта изравняваме почвата, гребем, плевеем и можем да посеем зеленчукови семена.
Прочетете също: Как да отглеждаме тиквички
Кои зеленчуци да изберете за любителско отглеждане?
Доматите не обичат замръзване, така че си струва да ги засадите през май.Начинаещите градинари или хората, които нямат много време да се грижат за градината, трябва да се съсредоточат върху отглеждането на неизискващи зеленчуци. Също така си струва да си припомним, че някои зеленчуци (например домати, краставици) са чувствителни към пролетни студове и е най -добре да засадите разсад най -рано през май. Други зеленчуци могат да бъдат засети от семена от началото на пролетта. Удобно решение са семената, поставени на специални ленти, които са защитени от болести и вредители и съдържат вещества, които улесняват покълването. Този метод на отглеждане не изисква начинаещият градинар да практикува сеитба. Неизискващите зеленчуци включват, наред с другото: репички, копър, магданоз, маруля и други листни зеленчуци (например рукола), колбара, тиквички, цвекло, моркови, праз и лук. Можем също така успешно да комбинираме всички видове билки със зеленчуци (например босилек, мащерка).
Внимавайте също за: Фитофтора, опасно заболяване, което засяга различни растения
Как да отглеждаме зеленчукова градина?
Най -важните грижи при отглеждането на зеленчуци са системното поливане и плевене, така че плевелите да не доминират в зеленчуковите растения. Зеленчуците са особено чувствителни към липсата на влага през летните жеги и след това трябва да се поливат всеки ден (за предпочитане вечер). Трябва също така да не забравяме да се запасим с необходимите инструменти, които ще улеснят нашата работа в градината: лопати, гребла, мотики, шпатули, вилици. Също така си струва да наблюдавате растенията отблизо и да реагирате бързо в случай на забелязване на болести или вредители (например охлюви).