Репичките са кореноплодни растения, свързани със зелето. Най-често се третират като пролетни ранни зеленчуци. Благодарение на факта, че вегетативният им период е само около месец, можете да ядете тези вкусни зеленчуци през цялата година. За репичките не е необходимо да подготвяте отделни легла. Те растат идеално между главите на марулята. Стават добре и между редовете лук, копър, спанак или магданоз.
Репичките се отглеждат лесно и не изискват много грижи. Те могат да растат не само в градината - те ще растат и в саксия на перваза на прозореца или кутии на балкона.Освен червени, можем да се спрем и на бели или жълти репички. Често можете да намерите смесени семена от различни цветни сортове.
Репичките обичат много слънце и малко вода
Репичките изискват лек, пропусклив, плодороден субстрат с възможно най-много хумус. Ето защо, когато подготвяте почвата, не си струва да пропускате торф, компост и пясък. Растенията не обичат излишния азот в почвата (той причинява лигнификация на корените, което прави репичките неприятни), така че азотните торове трябва да се избягват, а когато се използват многокомпонентни минерални смеси, изберете такива с намалено съдържание на този елемент.
Слънчеви или леко засенчени места са най-добри за репичките. В пълна сянка растенията са склонни да разтягат прекалено много листата си, което им пречи да произвеждат големи, вкусни корени.
Кога да садите репички
За успешното отглеждане на репички е много важна датата на засяване на семената.Това може да стане през пролетта - от март до около 10 май или в края на лятото - от август до септември. Това е така, защото репичките, засети на дълъг ден, ще цъфтят красиво, но няма да развият грудкови корени.
Както през пролетта, така и през лятото репичките трябва да се сеят няколко пъти, например на всеки 10-14 дни. Благодарение на това ще имаме на разположение пресни и непрераснали репички.
Семената се засяват директно в насажденията. Плитка, дълбока до сантиметър. Засявайте рядко, за предпочитане през 6-8 см. Ако растенията станат по-дебели, те трябва да бъдат отрязани, тъй като репичките, които растат твърде плътно, не дават големи грудки (листата на репичките са годни за консумация, така че такива откъснати растения могат да се хвърлят в салата).
През пролетта сеем ранни сортове, през есента - късни сортове.
Вижте: Какви зеленчуци си струва да засеете за разсад
Какво да направите, за да имате узрели репички
При отглеждането на тези зеленчуци най-важното е поддържането на равномерна, но не прекалено висока влажност на почвата.Поливайте растенията редовно, през 3-4 дни, умерено. Когато репичките са прекалено сухи, те забавят растежа си. В почва, която е твърде влажна, грудките им са склонни да гният и да се разболяват.
Репичките на едно и също място могат да се отглеждат на всеки три години, тъй като са по-податливи на болести, когато се сеят. Не е необходимо торене, докато растенията растат.
За да получите добре изглеждащи грудки, в средата на вегетацията - когато репичките започнат да образуват ядливо кореново удебеляване - струва си да лишите всяка от тях от част от листата. Това ще направи грудките по-големи. Третирането обаче трябва да се извършва умерено - растение, което е твърде голо, ще възстанови листата, пренебрегвайки корена.
Репичките цъфнаха? Изчакайте капсули
Ако искаме да се насладим на вкуса на корените от репички, нека не чакаме растенията да цъфтят - тогава те ще бъдат практически негодни за консумация (корените ще бъдат много твърди и жилави).
" Ако обаче пропуснем момента и репичките цъфтят, можем да ги оставим в лехата, за да пуснат семенни шушулки.Такива шушулки са годни за консумация и вкусни (както след обработка, така и сурови). Не забравяйте обаче, че трябва да са млади, защото тогава ще са жилави. Има дори разнообразие от бобови репички, отглеждани само за семенни шушулки, но можем успешно да използваме и обикновена репичка по този начин."
Избрани сортове репички
- Фиеста - ранен, сферичен, карминовочервен сорт. Има изключително деликатна плът.
- Krakowianka - ранен сорт с червени корени и бели краища. Сферична, устойчива на запарване.
- Силезия - ранен сорт за отглеждане на слънчеви места. Има продълговати, цилиндрични, карминени корени с дължина до 5 см. Изключително сочен.
- Кармен - всесезонен сорт, сферичен, червен, мек на вкус. Предимството му е устойчивост на напукване и разкъсване.
- Redhart - летен сорт, сферичен, едър, с бяла кора и червено месо. Има вкус на ядки.
- Icicle - късен сорт, с дълъг вегетационен период до 60 дни. Има бели, дълги корени, достигащи 12 cm. Изключително пикантен на вкус.
