Време за праз в градината
Празът може успешно да се отглежда в градината, но преди да се решим на това, първо трябва да се запознаем с изискванията на растенията, тъй като тяхното отглеждане не винаги е успешно. Празът е двугодишно растение, обикновено се отглежда като едногодишно. Те принадлежат към групата на луковичните зеленчуци, въпреки че са включени в семейството на ботаническите амарилиси.
Вижте снимки
Вижте галерията (7 снимки)Празът обикновено понася добре ниски температури и неблагоприятни метеорологични условия, но поради дългия вегетационен период (до 170 дни) трябва да се отглежда от разсад, а не да се сее директно в земята. Това ще им даде по-добър старт и ще произведат по-високи добиви.
Как и кога да сеем и садим праз?
Можете да закупите готов разсад от производителя или да опитате да го подготвите сами. Тогава обаче трябва да разполагаме с достатъчно светла и умерено топла стая, като парник или хладна оранжерия (прибл. 14-16°C).
В зависимост от сорта и времето за прибиране на реколтата, семената праз лук се засяват на няколко дати:
- добре. 15 януари - 15 февруари - сеитба за ранна реколта,
- края на февруари - края на март - сеитба за късна реколта
- добре. 15 април – сеитба за късна есенна и зимна реколта.
В зависимост от датата на прибиране на реколтата ние също засаждаме готовия разсад в земята по различно време:
- края на март - средата на април - растения за ранна реколта през юли и август,
- май-юни - растения за късна реколта от август до октомври
- края на юни - средата на юли - растения за зимна или пролетна реколта през следващата година.
Можете да закупите готови разсади, не е задължително да ги набавяте сами от семена.
Вижте: Как да подготвите разсад и какво може да се сее през февруари
Какви сортове праз да засадя в градината си?
Ако искаме да култивираме праз за зимна или пролетна реколта, трябва да изберем най-новите (зимни) сортове, които са адаптирани да оцелеят при ниски температури в земята (под нетъкано покритие). Те включват например: „Amor“ (за есенна, зимна и зимна реколта), „Curling“, „Arkansas“, „Kenton“, „Bartek“, „Porilux“ (сорт, допълнително толерантен към алтернариоза и ръжда).
Зимните сортове понасят добре ниските температури и могат да се берат дори изпод снега, но са по-малко деликатни на вкус и по-зелени от ранните и средно късните сортове.
Препоръчваме: Сеитбен календар на зеленчуците. Кога и какво да сеем в земята и за разсад
Как да отглеждаме праз? Погрижете се за такива условия
Ако искаме да разчитаме на успешна реколта обаче, трябва да осигурим на праза подходящи условия за отглеждане, в противен случай той ще се развива слабо и лесно ще боледува. На първо място, те се нуждаят от проветриво и слънчево място и плодородна, хумусна, влажна почва с леко кисело или неутрално pH (приблизително 5,5-6,5).
Празът е светлолюбиво растение, така че не трябва да се засажда до по-високи зеленчуци, които могат да го засенчат. Растенията също не понасят суша, така че в периоди без дъжд те очакват системно напояване. Въпреки че имат обширна и гъста, но доста плитка коренова система, която не достига водата, натрупана в по-дълбоките слоеве на субстрата.
Оплождане на порите
Празът, от друга страна, не се нуждае от специално торене, тъй като има средни хранителни изисквания и доза добре угнил компост или малки количества многокомпонентни минерални торове, внесени преди отглеждането достатъчно.
Избелване на порите - начин за по-добър вкус и устойчивост
През лятото (юли) си струва да покриете долната част на стъблата им с пръст до листата (ако засаждаме праз през лятото, разсадът трябва да се постави в земята на тази дълбочина) . Това ще ви позволи да получите по-дълга и по-деликатна избелена част. Третирането е особено препоръчително за зимни сортове, които не само ще имат по-деликатна бяла част, но и ще оцелеят по-добре на студа.
Какво да направите, за да избегнете болести по порите и вредители?
Когато решаваме да отглеждаме праз, не трябва да забравяме да спазваме редуване и да избягваме засаждането на растения на едно и също място едно след друго и след други луковични зеленчуци в продължение на поне 4 години. В противен случай празът ще бъде изложен на болести и неприятели, типични за тази група растения (спорите им могат да останат в почвата няколко години), като: ухапване от див лук, празов листен миньор, луков молец, тютюнев трипс и краста, както и фитофтора болести, алтернариоза и ръжда.
Празът, от друга страна, е добре да се засажда в компанията на моркови (интеркултура), защото и двата вида ще се предпазят взаимно от някои вредители (празът ще изплаши морковената муха, която е опасна за морковите и морковите ще обезсърчат луковата муха, която е опасна за праза).