Картофен върколак, лоза от тропиците
Картофеният върколак (Ipomoea batatas), известен още като сладък картоф или сладък картоф, е многогодишна лоза от тропическите райони на Америка, която в естествената си среда расте до около 6 м дължина и цъфти красиво.
В нашия климат растението не достига толкова големи размери (дължина на леторастите прибл.2-3 м) и рядко цъфти, но при добри условия може да се развие чудесно, красейки нашите балкони, тераси и градини през целия сезон. Неговата украса са големи листа, които имат различни форми и цветове. Вълците с тъмни листа, които са чудесно допълнение към цветни аранжировки, изглеждат особено привлекателни.
Вижте галерията (13 снимки)Какви условия трябва да се осигурят на картофените вълци?
Картофените вълци са наистина красиви растения, но ако искаме да се наслаждаваме на красотата им през целия сезон, трябва да им осигурим подходящите условия за отглеждане. Поради произхода си вълците обичат топлината и слънцето, така че се чувстват най-добре на защитени от вятъра и слънчеви места. Поради интензивния растеж трябва да им се осигури и плодородна, пропусклива и постоянно леко влажна почва с неутрално или леко кисело pH.
През сезона също трябва да се подхранват редовно, за предпочитане с торове за катерачки (сортовете с тъмни листа предпочитат торове с повишено количество калий).
Композиции с вълци - в саксии и лехи
Въпреки че картофените вълци са доста взискателни растения и едногодишни растения в нашия климат (те не понасят слана), струва си да ги отглеждате, тъй като те могат да бъдат отлична украса на балкони, тераси и градини. Те изглеждат страхотно във висящи саксии, в компанията на здравец, петунии, маргаритки (хризантеми), хелиотропи, бакопа, колеуси, сцевола или млечница "Diamond Frost" .
В градината обаче те могат да се използват като почвопокривни растения или като част от многовидови композиции с участието на жерави, пепелни стари растения, невен, алени, лавандула или колеус.
Вълчи грудки или домашно отгледани сладки картофи
У нас картофените вълци са предимно декоративни растения, но в родината им се третират по-скоро като полезни растения, отглеждани заради ценните им и годни за консумация грудки със сладка плът.Поради климата, преобладаващ в Полша, е трудно да ги отглеждате в собствената си градина, защото те обичат топлината и се нуждаят от много светлина (около 10-12 часа слънце на ден).Въпреки това, ако ние ако им осигурим правилните условия за отглеждане, можем да изчакаме собствените си грудки, въпреки че те вероятно няма да са толкова добри, колкото в страната на произход. След това растенията се изкопават през есента и се проверяват дали клубените са пораснали достатъчно, за да бъдат изядени.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Преди обаче да решим да приготвим вкусно ястие от тях, нека се уверим, че наистина произлизат от сладки картофи, защото не всички сладки картофи са ядливи растения. Техните декоративни сортове и горчиви сортове могат да съдържат вредни вещества в тъканите си, така че е по-добре да не опитвате грудките, получени от тях. Можете да ги обелите и да ги изложите на слънце, което ще неутрализира останалите токсини.
Въпреки това, не си струва да експериментирате със собственото си здраве и е по-добре да изберете много по-надеждни и безопасни сладки картофи от магазина, които са предназначени за храна.През пролетта можете да ги купите от пазара и да ги засадите в саксия, а след 15 V да ги пресадите в градината. Ако успеем да отгледаме собствени сладки картофи от тях, можем да приготвяме вкусни и оригинални ястия без страх.
Кои сортове вълк да избера?
Доскоро сладкият картоф се култивираше предимно под формата на вид с лопасти светлозелени листа, но поради високата си декоративна стойност има няколко интересни и изключително атрактивни сорта, сред които внимание заслужават следните:
- " Лилаво" - листата са много силно нарязани, 5-делни, тъмно лилави, с ясно видими жилки, дължина около 70-80 см,
- " Бронз" - триъгълни листа, бронз-мед),
- " Light Green" - 3-делни, силно нарязани, жълто-зелени листа, дълги около 70-80 cm,
- " Маргьорит" - големи, триъгълни, леко нарязани, жълто-зелени листа, дълги около 60-70 см,
- „Blocky” - големи, силно нарязани, 5-делни, лилаво-зелени листа,
- " Black Tone" - тъмни, лилаво-виолетови листа, големи, без дялове, сърцевидни.
