Чесънът е едно от най -универсалните растения. Миризмата му затруднява безразличието към него, но това е само една от многото характеристики на чесъна.
Чесън (Allium sativum) е познат и ценен още от древността. Той беше ценен като хранително растение, но бяха приписани и допълнителни предимства - трябваше да лекува заболявания на храносмилателната, дихателната и кръвната система и имаше антитоксичен ефект. Освен това му се приписват мощни магически свойства, особено защитни - срещу зли сили и, разбира се, вампири. Докато последните предимства са трудни за проверка, съвременната наука потвърди, че чесънът има много лечебни свойства, включително факта, че е лек антибиотик.
Чесънът обаче е предимно зеленчуково, подправено и декоративно растение. Кухнята използва предимно "карамфил", т.е. пъпки с функция за съхранение, въпреки че могат да се използват и съцветия и млади листа. Чесънът, от друга страна, се култивира като декоративно растение заради много декоративните си цветя.
Обичате ли екзотични плодове? Запознайте се с pitaya (и разберете какво да правите с него)
Декоративен сос чесън
Декоративният чесън, отглеждан в градини, цъфти от май до август. Той е идеален за цветни лехи и резени цветя - може да издържи до 3 седмици във ваза. Най -добре изглежда в групи, когато става въпрос за отстъпки. Декоративният чесън има много разновидности, различаващи се по размер, форма и цвят на цветята. Може да достигне размера на няколко сантиметра (Allium oerophyllum) до 150 см (главен чесън, Allium sphaerocephalon и гиганти, Allium giganteum). Последният сорт - гигантски чесън - се характеризира с великолепни сферични лилави цветя, наподобяващи гигантски глухарчета. Освен това цветята на декоративния чесън могат да имат цветя в нюанси на розово, синьо, жълто, те също са бели и зелено -бели.
Чесън - отглеждане
Чесънът, макар и много често срещан, има специфични изисквания, особено ако искаме да отглеждаме ефективно. В нашия климат чесънът се отглежда като двугодишно растение. Изисква богата, плодородна, хумусна почва, въпреки че декоративните сортове растат добре в малко по -малко плодородни песъчливи или песъчливи глинести почви. Чесънът трябва да се подхранва с естествени торове (компостът работи много добре) или многокомпонентни торове; не се препоръчва излишък от азот. Най-оптималното рН на почвата е 6-7,5. Чесънът трябва да се полива, особено при горещо време, но водата не трябва да остава на цветни лехи или цветни лехи, а растенията не трябва да се поръсват. Чесънът предпочита слънчеви места, може да расте и на частична сянка. Премахването на избледнелите съцветия подобрява цъфтежа на декоративния чесън, а при обикновения чесън - пъпките на съцветия трябва изобщо да се отстранят, защото тогава ще се образуват по -големи ядливи луковици.
Чесън - засаждане
Чесънът може да се засажда през есента или пролетта. Първият е т.нар зимен чесън - засаждаме го около 6 седмици преди настъпването на слана. Ако засаждаме чесън през пролетта, трябва да го направим възможно най -рано - през март. Чесънът се засажда най -добре чрез разделяне на луковиците и засаждане на отделни скилидки. В случай на декоративни сортове, луковиците могат да бъдат разделени до две или три години, докато чесънът се отглежда като двугодишно растение. Луковиците за засаждане се получават, когато стъблата пожълтяват и листата се счупят. Почвата трябва да бъде добре разхлабена преди засаждането.
Обикновеният и декоративен чесън отблъсква някои вредители, като полевки и плъхове.
Чесън - болести
Чесънът е по -скоро устойчив на болести, въпреки че гъбичните заболявания могат да го застрашат, особено при топло и влажно време. Младите листа от чесън се ядат с нетърпение от охлюви, а зимният чесън може да атакува и обикновения крем от чесън и лук. За да се предотврати заболяване, е добре да смените мястото, където расте чесънът, и да не го засаждате там, където сте отглеждали други луковици. Трябва да внимавате и за качеството на засадения лук.
Знаете ли, че от януари 2022 г. не се нуждаете от разрешение за отсичане на дърво във вашата градина? Открийте повече
Чесън в градината
Обикновеният и декоративният чесън отблъскват някои вредители, като полевки и плъхове. Освен това, когато се засажда в близост до праскови, ягоди и рози, той предпазва тези растения от болести като извиване на листа или сива плесен, а също така възпира листните въшки. Освен това чесънът може да се използва за приготвяне на разтвори за борба с различни вредители.
Чесънът може да бъде красива градинска декорация.