Шафранът е много гъвкаво растение. Научете тайните на отглеждане и използване на шафран.
Какви са употребите на шафран
Шафран (Carthamus tinctorius) не е много популярно растение в момента, но определено си заслужава да се интересувате, тъй като има какво да предложи. Работи добре като градинско декоративно растение, може да се използва в кухнята като подправка, използва се в козметиката, важно е маслодайно растение и понякога се третира като лечебно растение.
Ярко оранжевите венчелистчета от шафран, съдържащи силни багрила, също са били използвани в миналото за боядисване на тъкани и въпреки че днес те са заменени от изкуствени багрила от индустрията, се случва ентусиастите, които ценят растителните багрила, все още да ги използват. Вярно е, че за нас би било трудно да получим оцветител от шафранови цветя или масло от семената му, но можем лесно да съберем и изсушим венчелистчетата на растението и след това да ги използваме в кухнята за оцветяване на съдове.
Шафран вместо шафран
Венчелистчетата от шафран са чудесен заместител на скъпия шафран (дори се наричат с това име). Те могат да се използват за подправяне на ястия и чай (например зелен). Можем да приготвим и запарка от сушени люспи, която в източните страни дори е заместител на чай.
Венчелистчетата от шафран могат да се използват успешно вместо много по -скъпия шафран.
Лечебни свойства на шафран
Той има и някои лечебни свойства, въпреки че не всички от тях са научно доказани (напр. Регулира функцията на червата, помага при запек, има противовъзпалително и потогонно действие, понижава нивото на лошия холестерол, облекчава менструалната болка, стимулира кръвообращението и помага за намаляване на температурата, въпреки че някои източници съобщават, че тя може да има и отрицателни ефекти върху плодовитостта и не трябва да се използва по време на бременност).
Шафраново масло - как да го използваме и къде да го търсим
Ако успеем да си набавим шафраново масло (налично в много магазини за здравословни храни), можем успешно да го използваме за козметични цели, тъй като има чудесен ефект върху косата и кожата, успокоява дразненето и възпалението, помага да се отървете от акне и пъпки, регулира производство на серум, а също така овлажнява кожата и я предпазва от вредни външни фактори.
Проверете: Как да отглеждате черен кимион и какви свойства притежава това растение
Шафрановото масло може да се намери дори в някои козметични продукти за грижа за косата и тялото (например в козметиката за коса от серията Botanical Fresh Care от L'Oreal, в кремове, например Ava Hydro Laser - регенериращ нощен крем с удължено действие, Alterra -Sensitiv - крем за много чувствителна кожа, успокояваща и овлажняваща маска AVENE).
Как да отглеждаме шафран в градината
Както можете да видите, растението е изключително гъвкаво, така че си струва да се опитате да го култивирате, особено след като не е особено трудно, тъй като шафранът има ниски изисквания. На първо място, той очаква топлина и слънце, затова изберете място, защитено от вятъра и слънчево.
Също така си струва да се отдели плодороден, добре дрениран и богат на хранителни вещества субстрат за отглеждането му, въпреки че в по-слабата почва той също ще се справи с него.
Растението също е устойчиво на суша и въпреки че цъфти по-добре, когато почвата е леко влажна, то може да издържи много краткотрайните засушавания.
Шафранът не е взискателен за отглеждане, но е растение, което е чувствително към ниски температури.
Пазете се от ниските температури
Шафранът не е много устойчив на ниски температури, затова семената му се засяват най -добре в земята през втората половина на април или в началото на май. Преди очакваните студове също си струва да покриете леглото с руно, така че студът да не повреди деликатните разсад.
Направете място за шафрана
Въпреки това, преди да решим да отглеждаме шафран, трябва да помним, че това е голямо и разклонено растение, така че изисква много място за себе си. Той расте на височина около 80-120 см и се разклонява силно, благодарение на което също произвежда много цветя (добър екземпляр може да завърже дори няколко десетки от тях).
Ярко оранжеви или червени цветя под формата на кошници се появяват на върховете на леторастите през юли и се развиват последователно до септември.
Шафран за цветни лехи и ваза. Неща, които си струва да запомните
В цветните лехи те се сливат добре с рудбекия, колоски или улуци. Когато цъфтят, те могат да украсят прекрасно цветната леха, но когато избледнеят, те стават непривлекателни и е по -добре да ги премахнете от градината.
Преди да отглеждате шафран, трябва да вземете предвид факта, че в началото на есента след него в леглото ще има празно място, което трябва да се запълни с нещо (например можем да засадим шафрана в основата на голям храст или високи сортове многогодишни астри, благодарение на които, когато изчезнат от леглото, не оставят свободно място след себе си).
Съцветията от шафран също са идеални за рязане. Те могат да се използват в композиции от живи и изсушени растения, защото изсъхват отлично.