Копривата съдържа много минерали, полезни за нашето здраве. Струва си да го изядете. Но също така може да изхранва растенията и да го използва в борбата с вредителите. Запознайте се със свойствата и начините за използване на копривата.
Коприва - много полезен плевел
Когато открием коприва в градината, първо искаме да се отървем от нея. Преди обаче да го премахнем от отстъпката, нека помислим дали ще се отървем от едно от най -ценните, диви лечебни растения.
Копривата е неизчерпаема съкровищница на много ценни вещества, като витамини (напр. А, С, К и група В) и минерали (калий, фосфор, азот, магнезий, калций, желязо, цинк, силиций, манган) и органични киселини, хлорофил , каротин, ксантофил, пектини, танини и ензими.
Коприва за здраве и красота
Всички тези вещества имат много благоприятен ефект върху нашето здраве, тъй като подобряват състоянието на кожата и косата (копривата е отлична съставка в билковите изплаквания за коса), понижават кръвното налягане и кръвната захар, подобряват функцията на черния дроб и бъбреците, намаляват потенето, почистват организма от токсини, подпомагат храносмилателните процеси и подобряват функционирането на отделителната система.
Салата или сок от млади листа се препоръчва особено за хора, страдащи от анемия, тъй като обогатява диетата им с ценни витамини и минерали.
Не забравяйте за това, когато берете копривата
Ако обаче искаме безопасно да използваме чудодейните свойства на копривата, трябва да я събираме само от зони без замърсяване (далеч от индустриални зони и пътища) и да я набавяме от млади растения, тъй като в по-старите листа и цъфтящите издънки се появяват токсични вещества, което може да увреди черния дроб и бъбреците. Това не означава, че можем да имаме коприва само през пролетта, защото можете да използвате и млади филизи, отглеждани след отрязване на растенията.
Копривата също трябва да се събира с ръкавици, защото тя е изцяло покрита с изгарящи косми, които губят силата си едва когато растенията изсъхнат или са подложени на кратка топлинна обработка (вряща вода, или още по -добре - бланширана).
Не забравяйте, че младите издънки от коприва се събират за храна. След като растението започне да цъфти, вече не е подходящо за храна.
Коприва за градинарство
Копривата обаче не трябва да каца само в нашата чиния, защото обхватът на нейните възможности е много по -широк. Растенията могат да се използват за приготвяне на отлични градинарски препарати, подобряване състоянието на растенията или предпазването им от болести и вредители.
Как да си направим каша от коприва - ценен тор
Пример за това може да бъде например ценен течен тор, който е отличен органичен тор (гореспоменатите минерали са не само полезни за нашето здраве, но и хранят растенията).
За да получите копривен тор, трябва да съберете млади листа и издънки от коприва, да ги поставите в пластмасова бъчва. Металните съдове не са подходящи за тази цел, тъй като нежеланите химични реакции между разтвора и метала могат да настъпят по време на ферментацията.
Излейте копривата с вода и я оставете за 1-2 седмици на топло място, далеч от останалия ъгъл или прозорците, защото течният тор издава много неприятна миризма (можем да я отслабим, като добавим валерианово или доломитово брашно към разтвора ).
Трябва също така да се помни, че по време на ферментацията се разпенва много, така че не пълнете съда с вода до ръба. Фактът, че течният тор е готов, се доказва от липсата на разпенване на разтвора. След това получената течност може да се използва в градината (в нея има много азот и калий).
Копривата трябва да се реже и използва редовно. Младите ще растат без никакви проблеми.
Как и за какво да се използва каша от коприва
Ако обаче искаме да снабдяваме растенията с копривен обор, първо трябва да го разредим с вода, тъй като в чист вид той може да причини повече вреда, отколкото полза (съотношението вода и течен тор в зависимост от растителния вид е 1:10 или 1 : 20).
Можем също да използваме течния тор за пръскане на растенията, за да ги предпазим от болести и вредители. Когато се разрежда с вода в съотношение 1:20, той е подходящ за борба с листни въшки и акари, докато когато се разрежда в съотношение 1:10, той е ефективен в борбата с мана и сива плесен..
Неразреден течен тор може да се излее върху компоста, като се обогати с ценни съставки и се ускори разграждането му.
ЗАБЕЛЕЖКА: Суспензията от коприва НЕ трябва да се използва с боб, грах, лук и чесън.
Отвари и екстракти от коприва срещу вредители
В допълнение към течния тор можем да приготвим и екстракти и отвари от коприва. По -лека форма на препарата е екстрактът, който се приготвя, като младите листа от коприва се заливат с вода (около 0,5 кг прясна билка на 5 литра вода) и се оставят за около 1 ден на топло място. Използваме готовата течност, без да я разреждаме, като я пръскаме по растенията през целия вегетационен период (това плаши листни въшки и акари).
Отварата от коприва е малко по -силна, която се получава чрез заливане на листа от коприва с вода и сваряването им за около 0,5 g. картофена муха.
Коприва за мулчиране на земята
Билката от коприва може да се използва и за мулчиране, тъй като съставките й проникват в земята, подобрявайки структурата на почвата и укрепвайки растенията.
Коприва за пеперуди
Струва си да се знае, че копривата е домакин на няколко красиви пеперуди от семейство rusałkowace. Те снасят яйца по листата му, с които по -късно гъсениците се хранят. Ако искаме пеперуди, нека не се отървем от цялата коприва.