Оцетната смрадлика е дърво с много атрактивен външен вид и ниски изисквания. Трябва обаче да знаете, че това е много експанзивно растение. Как да се справим с него? Съветваме.
Хитрият чар на смрадликата
Красивите храсти и малки декоративни дървета са един от най -ценните елементи на градинската аранжировка. Въпреки това, преди да решим да ги засадим в градината, трябва да ги разгледаме по -отблизо и да опознаем по -добре техните навици, тъй като някои от тях могат да станат обезпокоителни с течение на времето. Пример за такова привлекателно, но коварно дърво е много популярната оцетна смрадлика.
Смрадликата е под формата на малко дърво или голям храст и расте до 3-5 м височина. Най-често образува къс ствол, разклонени клони и множество, дебели издънки (плътно покрити с тъмни косми в млада възраст), благодарение на което короната му има красива, подобна на чадър форма. Неговите сезонни, големи, перисти, зелени листа, които придобиват интензивен жълт, оранжев и червен цвят през есента, също са изключително привлекателни. През втората половина на лятото женските растения (смрадликата е двудомен вид) също образуват пищни, декоративни, метлични семенни глави, чийто червен цвят се вижда отдалеч.
През есента листата от смрадлика променят красиво цвета си - от светложълто до тъмно бордо.
Популярни сортове оцетна смрадлика
Многобройните декоративни качества на смрадликата подтикнаха животновъдите да създадат някои интересни сортове, които да се срещат все по -често в градините. Те включват, наред с другото:
- "Dissecta" - приблизително 1-2 м високи, листата са зелени, перисти, силно вдлъбнати, пожълтяват и оранжеви през есента,
- "Тигрови очи"-приблизително 2 м високи, листа силно вдлъбнати, ажурни и деликатни, лимоненожълти или жълто-зелени през сезона, оранжево-червени през есента,
- 'Laciniata' - приблизително 2-3 м високи, зелени, ажурни листа, много силно вдлъбнати и почти двойно перисти, оцветяващи през есента.
Изисквания към смрадликата
В допълнение към необичайните си декоративни качества, смрадликата може да се похвали и с висока устойчивост на неблагоприятни условия на местообитания и ниски изисквания за отглеждане. Той перфектно понася суша, устойчив е на замърсен въздух, няма специални изисквания към субстрата и е в състояние да издържи леко засоляване на почвата.
Също така се справя добре с ниски температури и не изисква зимна защита, а единственото, което очаква, е слънчева или леко засенчена позиция, където петна най -красиво през есента.
Смрадликата е малко дърво, но расте много силно през издънките на корените.
"Отмъщението на съседа" - как да се справим със смрадликата
За съжаление, това прекрасно и силно декоративно растение има и своята втора, по -тъмна страна. Смрадликата има тенденция да създава множество коренови издънки и след няколко години може да създаде някаква гъсталака около себе си.
Израстъците обаче не се ограничават само до непосредствената близост до дървото, но те могат да растат дори на разстояние от 10 м, колонизирайки цялата градина, а също и заемайки земите на съседите (поради тази причина понякога се нарича на шега "отмъщението на съседа"). Това специфично свойство на растението означава, че смрадликата може да се превърне от очарователно дърво в досаден и труден за борба плевел.
Ето защо, ако искаме да избегнем проблеми с него, трябва да изберем най -експанзивните сортове за отглеждане („Тигрови очи“, „Laciniata“) и систематично да изкопаваме майчините корени на издънките (премахването само на смукалки няма да има ефект).
Специални коренови бариери за дървесни бамбуци също могат да помогнат при отглеждането на смрадлика, която, когато бъде вкопана в земята, ще ограничи неконтролирания растеж на дървото. Ниските сортове оцет смрадлика могат да се отглеждат и в големи пластмасови саксии в градината.
Екзотичният братовчед смрадлика ще ви бъде полезен в кухнята
Това обаче не е краят на изненадите, които смрадликата има за нас. Неговите сушени и прахообразни плодове са подправка, позната и ценена в Азия и Южна Европа с отличителен аромат и кисел вкус. В кухнята се използва главно за подправка на ястия от овнешко и свинско месо, както и за агнешко, домашни птици, риба, морски дарове и зеленчуци.
За съжаление суровината за неговото производство не идва от оцет смрадлика, отглеждана у нас (Rhus typhina), но от по -деликатен дъбене на смрадлика (Rhus coriaria), срещащи се главно в средиземноморските региони и в Югозападна Азия (можете да ги донесете например от почивки в Турция).
Плодът на „нашия“ оцетен смрадлика понякога се използва за приготвяне на освежаваща напитка с кисел вкус. Въпреки че се считат за годни за консумация, някои източници предполагат, че те могат да бъдат отровни, така че за ваша собствена безопасност е по -добре да не ги опитвате.
Sumac е дърво, което изглежда привлекателно през цялата година.