Годжи бери е азиатският плод на жизненост и дълголетие. Можете да ги имате от собствената си градина, просто засадете вълча ягода или обикновена вълча ягода.
Годжи бери или плодът на вълчи ягоди
Известно време можете да се срещнете в магазините за здравословни храни сушени плодове годжи. Това е търговското наименование на плода Китайска вълча ягода (Lycium chinense) и вълча ягода, наричан още червен (Lycium barbarum).
Годжи бери приличат на червени стафиди. Консумацията им се препоръчва за деца с намален имунитет и хора, живеещи под висок стрес. Диета, обогатена с годжи бери, помага за регулиране на сърцето и кръвното налягане и забавя процеса на стареене - това вероятно допринася за разпространеното мнение, че годжито има благоприятен ефект върху плодовитостта и потентността при мъжете.
ВНИМАНИЕ: трябва да се консумират само напълно узрели плодове годжи (падане от храстите след разклащане). Незрелите имат токсични свойства.
Китайската вълча ягода и обикновената вълча ягода са лесни за отглеждане. Те растат зле само на тежки глинести почви.
Как да отглеждаме годжи плодове или вълчи ягоди в градината
Малко хора знаят, че това ценно растение от Азия може успешно да се отглежда в градината. Годжи бери, известен още като wolfberry, е неизискващ храст, устойчив на замръзване и суша.
Wolfberry работи добре като насипен, естествен плет или като растение за трудни позиции, например склонове. Расте бързо, достигайки 1 до 3 м височина. През пролетта можете да режете клонките, благодарение на което растението ще се разклонява добре. Сводестите му клонки са покрити с бодли. Wolfberry издържа на различни условия, но не понася тежка глина и преовлажнена почва. Най-добре е да го засадите на слънчево и уединено място, в добре дренирана и плодородна почва.
Wolfberry започва да цъфти през май-юни и може да произвежда цветя през цялото лято (те са доста незабележими, но медоносни). Плодовете се появяват през август и узряват през есента (октомври). Въпреки това са необходими две или три години за първата реколта от годжи бери.
Вълчината ягода цъфти дълго време, въпреки че цветята й са незабележими.
Прекрасни годжи плодове - лечебни свойства
Традиционната тибетска и китайска медицина ги познава и използва повече от две хиляди години. Според диетолозите годжи бери е един от най -ценните плодове. Те добавят жизнена енергия и увеличават способността за повече упражнения.
Годжи бери съдържа изключително активни аминокиселини, минерали, витамини (С, В1, В2, В6 и витамин Е, рядко се срещат в плодовете). Ненаситените мастни киселини подпомагат правилното функциониране на мозъка и нервната система. Високото съдържание на каротеноиди помага за укрепване на зрението и освен това помага за детоксикация на черния дроб, дори при тежко химическо отравяне.
Плодовете годжи се използват в традиционната източна медицина като лекарство за сърдечни, бъбречни и белодробни заболявания, както и за ревматични заболявания, чернодробни заболявания, за укрепване на очите, мускулите и костите. Консумирането на годжи бери инхибира синтеза на холестерол, предотвратявайки мастните промени в черния дроб.
Понастоящем годжи бери се препоръчва като средство с многопосочен про-здравен ефект, т.е. като растение, което укрепва и регулира храносмилателната система, подобрява зрителната острота, подпомага функционирането на имунната система, подобрява потентността, има благоприятен ефект върху общо физическо състояние на организма и забавя процеса на стареене.
Списъкът на ползите от годжи за здравето е много дълъг. Допълнителен бонус е, че те са вкусни и могат да се добавят към ежедневните ви ястия.