Краставиците могат да се нарекат наш национален специалитет - ядем над 300 000 тона краставици годишно. Всяка година тази най -популярна тиква расте в градини и ферми.
Краставиците не са особено обезпокоителни за отглеждане, въпреки че могат да бъдат капризни и изискват много грижи. Както повечето тиквички, те са едногодишни. Когато подготвяте място за краставици, трябва да запазите много място, тъй като растенията пълзят силно и един издънка може да нарасне до 5 метра дължина. За да се намали заетото пространство, краставиците могат да се отглеждат по двойки, подкрепени от стълбове.
Има няколкостотин разновидности на тези зеленчуци с различни вкусове, форми и цветове на плодовете, но от практическа гледна точка те могат да бъдат разделени в две групи - сортове салата и кисели.
Краставиците могат да бъдат разделени на кисели сортове и краставици за салата.
Място за краставици - на слънце
Краставиците растат най -добре на пълно слънце. На частична сянка те плодоносят лошо и бързо умират. Те имат високи изисквания по отношение на субстрата - почвата трябва да е хумусна, лека и в същото време богата на хранителни вещества. Ето защо, когато подготвяте почвата, не съжалявайте за компоста и компостираната кора и не забравяйте за плевенето - младите краставици не обичат компанията. По -късно, когато остареят, плътните им листа потискат плевелите сами.
Можете също така да добавите торф към субстрата, който спомага за задържането на влагата, което в случай на краставици е от решаващо значение за успеха на отглеждането. Важно е също така стойката лесно да се затопли от слънцето. Краставиците се чувстват най -добре в топла почва.
Поливаме краставиците всеки ден
Краставиците за разсад могат да бъдат засети през април, в саксия на перваза на прозореца или при проверката. Можете да ги засадите на местоназначението, когато опасността от замръзване премине, тоест на практика в средата на май. След тази дата семената могат да се засяват и директно на местоназначението. Краставиците се засяват в земята от средата на май до първата седмица на юни. Ако разсадът расте твърде гъсто, е необходимо да го прекъснете, тъй като растенията, които растат твърде плътно, се конкурират за хранителни вещества и произвеждат малко плодове.
Правилното разстояние между краставиците е приблизително 120 x 30 cm. През целия вегетационен период краставиците се нуждаят от обилно ежедневно поливане. Когато им липсва вода, те бързо пожълтяват и изсъхват, а плодовете са малки и неприятни. Младите листа от краставици са деликатес от охлюви, така че трябва да контролирате отглеждането и да премахнете неканените гости възможно най -скоро.
Отглеждане и събиране на краставици
Краставиците от сортове салата могат да се разпръснат върху телени опори, мрежи и въжета, което значително намалява пространството, заето от растенията. Сортовете, подходящи за силаж, не харесват отглеждането „във въздуха“, затова е по -добре да ги оставите да лежат свободно.
Прочетете също: Как да отглеждаме тиквички
Независимо от вида на отглеждане, земята около краставиците трябва да се мулчира с кора или слама, което спомага за поддържане на постоянна влажност на почвата. На всеки няколко седмици растенията също трябва да се поръсват с компост или да се допълват с многокомпонентен минерален тор.
Реколтата от краставици обикновено започва през юли и продължава до края на септември. Особено внимание трябва да се обърне на узряването на плодовете на сортовете салата, които растат изключително бързо. Те узряват за около 14 дни и след това трябва да бъдат събрани. Ако се държат в храст, те ще пожълтяват и ще станат неприятни.
Болести на краставиците
Препоръчва се почивката в отглеждането на краставици на едно място да бъде най -малко 4 години, тъй като растенията са податливи на болести - особено на мухъл и листна антракноза - и спорите на патогенните гъби се задържат в земята в продължение на няколко години.
След като забележите симптомите (бяло, прахообразно покритие по листата, пожълтяване и покафеняване, изсушаване на растенията), започнете да пръскате краставиците с препарати за борба с болестите възможно най-скоро. Можете да използвате биологични агенти на базата на екстракти от хвощ, семена от грейпфрут, чесън или химически препарати на основата на фунгициди.
Препоръчителни сортове краставици
Краставици за салата:
- Малта - ранен сорт, много плодороден, ценен заради мекия си плодов аромат и устойчивост
за болести. - Много вкусен - силно растящ всесезонен сорт с изключително вкусни, сочни плодове
Мариноване на краставици:
- Одисей - средно ранен сорт, устойчив на болести и температурни падания, много плодороден, идеален особено за кисели краставици.
- Atlas F1, Cyril F1, Bazyl F1 и Hermes F1 - изкуствено модифицирани, високоплодотворни всесезонни сортове с цялостна устойчивост на болести.