Плодовете на арония, подправени с ром и лимонов сок, могат да се използват като допълнение към много ястия.
Съставки:
- 2 кг арония,
- 200 мл ром,
- 1,5 кг захар,
- ванилова захар, карамфил, лимонов сок.
Струва си да се прочете: Топ 8 здравословни свойства на арония
Метод за приготвяне:
Поръсете плодовете на арония със захар и ги изпечете в топлоустойчив съд или върху тава за печене за 30 минути. в предварително загрята фурна. През това време аронията трябва да омекне и захарта да се разтвори. Изсипете горещи плодове с ром и лимонов сок и разбъркайте. Сложете по 1 карамфил и щипка ванилова захар във всеки буркан и след това го напълнете с горещи плодове в саламурата. Затворете бурканите и оставете за зимата. Няма нужда от пастьоризиране.
Проверете как да използвате арония в ром - рецепта за салата от цвекло и арония