Теменужките са едно от най -популярните и известни цветя. Но наистина ли ги познаваме? Представяме различни лица на теменужки.
Виолетовите често ни изглеждат очевидни и банални. Известно е, че "розите отгоре, виолетите отдолу", а също така можем да свържем виолетовия цвят без никакви проблеми. Просто теменужките са голямо и разнообразно семейство, а градинските ни теменужки са … също теменужки.
Вижте как изглеждат различните видове теменужки
Полските теменужки растат доста често в Полша. Те имат лечебен ефект - вкл. детоксикиращо.
Трицветните теменужки са подобни на полските. Цветовете им обаче са оцветени в лилаво. Трицветните теменужки се използват като билка.
Ароматните теменужки миришат красиво. Те могат да се отглеждат като декоративни растения, да се използват в кухнята, имат и лечебни свойства.
Горските теменужки приличат на ухаещи теменужки. Цветовете им обаче са по -синкави и не миришат.
Бели теменужки растат в широколистни гори. Като ароматни теменужки - те цъфтят през април и май.
Рогатите теменужки приличат на миниатюри на градински теменужки. Те могат да се отглеждат на балкони и в градини.
Градинските теменужки са кръстоска между трицветен, жълт и алтайски виолетов. Те имат много разновидности с различни цветове.
Препоръчваме статииТеменужки - от планини до блата
Семейството виолетови се състои от над 400 вида растения. 25 от тях са диви в Полша. Някои от тях са много популярни, други са заплашени от изчезване.
Отделните видове имат своите любими местообитания, което често се обозначава с имената им, като: торф, кал, скала, гора, поле и др. Ефектът е, че теменужките живеят в почти всички условия, в умерения климатичен пояс. Освен това те охотно се кръстосват, създавайки хибриди.
Различните видове теменужки имат различно приложение. Използват се като декоративни растения, но и лечебни растения, използват се и в кухнята.
Виолетови теменужки и др
Ние свързваме виолетовите с виолетовите до такава степен, че в някои езици имената на цвета и цветето са една и съща дума. Но има и теменужки с бели цветя (бяло виолетово), бяло-жълто (полево виолетово, Kitaibela), интензивно жълто (двуцветно виолетово), синкаво (кучешко и горско виолетово). Блатото виолетово може да има цветя с различни цветове (също червеникаво-виолетови и бели), а трицветното виолетово е лилаво-жълто-бяло.
Разбира се, има цяла плеяда от виолетови теменужки - те включват, наред с други ароматно, рошаво, метличина синьо или алпийско. Последният дава името си на персийския цикламен, но истинската алпийска виолетка наподобява нашите местни теменужки. В Полша се среща само в планините Татри.
Характерна особеност на цветята на виолетките е, че те имат пет венчелистчета. Две са насочени нагоре, единични, по -малки - отстрани, а долното венчелистче е единично, но най -великолепното.
Теменужки като билка
Няколко сорта теменужки имат ценни лечебни свойства. Принадлежат към тях:
- Фиолетово поле (Виола арвенсис) - расте доста често в Полша, може да се намери в нивите (също като плевел сред обработваемите култури), по пътищата, по ливадите. Няма големи изисквания. Полските теменужки растат до 10-20 см. Цветовете им не са много големи, появяват се през цялото лято (от май до есен). Горните венчелистчета са кремави, светложълти или лилави, страничните и долните венчелистчета - ярко жълти. Цялото растение се използва като билкова суровина. Фиолетовото има детоксикиращ и диуретичен ефект, а също така е полезно при коронарна артериална болест и хипертония. Традиционно се използва и за борба с юношеското акне.
- Виолетов трицветен (Виола трицветна) - много прилича на фиолетово. Горните венчелистчета на цветята му са лилави, страничните и долните - бели и жълти. Расте доста често, особено в песъчливи, сухи и кисели почви. Виолетов трицветен вкл. регулира метаболизма, има диуретичен ефект и укрепва кръвоносните съдове. Помага при акне, обриви, ревматизъм, уролитиаза и увреждане на бъбреците. Той е полезен при лечението на хипертония. Трицветната виолетова билка не трябва да се използва от хора, страдащи от мултитромбоцитна болест, посттравматична тромбоза и напреднала атеросклероза.
- Ароматна виолетка (Виола одората) - това е малка виолетка, позната ни от паркове и градини, със силно лилави цветя, кръгли листа и красив аромат. Ароматната виолетка е полезна при настинки (има отхрачващо и потогонно действие), дезинфекцира, има и пикочни и холеретични свойства. Трябва обаче да бъдете внимателни, защото предозирането ще доведе до гадене, повръщане и диария.
В миналото странни, кучешки и розов виолетов също са били използвани в народната медицина. Те съдържат естери на салицилова киселина, действащи, inter alia, в за предпочитане върху кожата.
Виолетки в кухнята
Виолетките - предимно ароматни - могат да се консумират и като добавка към салати. Тук на първо място се използват цветя, които освен вкуса си осигуряват необичаен аромат. Можете също да ядете млади листа. Просто трябва да ги съберем от чисти щандове (или от собствената си градина). В миналото захаросаните теменужки, използвани за украса на изискани десерти, бяха популярни.
Забележка: теменужките могат да се предозират (като се пият големи количества силна запарка от сушени теменужки), но добавянето на десетина цветя към салатата няма да ни навреди.
Можем също така да украсим салати с цветя от диви, трицветни теменужки, както и градински теменужки и рогати теменужки (ако отглеждаме биологично).
Салата с листа настурция, оксалис и теменужки. Изглежда красиво и има страхотен вкус.
Теменужки като декоративни растения
Можем също успешно да отглеждаме теменужки в градините. Споменатият вече заслужава внимание ароматна виолеткачиито интензивно лилави цветя могат да запълнят голяма част от градината със своя аромат. Ароматните теменужки нямат високи изисквания - те се нуждаят само от светъл нюанс (те растат добре под храсти). Те се провалят само при много тежки почви. Те започват да цъфтят през март-април.
Виолетките, които растат в диво състояние в Полша, също се отглеждат, наред с други, космат и горска виолетка, те обаче нямат аромат на ароматизирани теменужки. Те предпочитат места, които са защитени от слънцето, но нямат изисквания за почвата.
Видове като лабрадор виолетово и палмово (последният просто предпочита слънчеви места).
Виолетките могат да растат в цветни лехи, но също така са идеални за алпинеуми.
Градински теменужки, които също са теменужки
Вероятно не всички сме наясно с факта, че толкова ни харесва градински теменужки те също са теменужки. По -конкретно, кръстоска между трицветен, жълт и алтайски виолетов. Има и много разновидности във всички цветове на дъгата. Те могат да украсят нашите градини и балкони от март-април, а след това в края на есента до зимата.
Градините и балконите често се посещават от „миниатюрни теменужки“, а това са … рогати теменужки. Те идват от Пиренеите, но се справят добре в полския климат. Те се предлагат в много цветове (могат да имат и многоцветни цветя). Някои имат много приятна миризма. Рогатите теменужки, също като теменугите, са подходящи за балконски кутии и градини. Те трябва да бъдат засадени в плодородна почва (кисела). Може да расте на слънце или частична сянка.
Рогатите теменужки приличат на миниатюрни теменужки и също като тях са идеални за балконски кутии и градини.