Тартата от копър е страхотна както студена, така и гореща. Ще изумите гостите … и членовете на домакинството с него.
Прави 4 порции:
- чаша брашно,
- 10 грама масло,
- сол,
- пълнене,
- 2-3 супени лъжици олио,
- лук,
- Чесън,
- грудка от копър,
- супена лъжица семена от копър,
- 4 яйца,
- чаша натурално кисело мляко,
- сол и черен пипер на вкус.
Метод за приготвяне:
Използвайте брашното, маслото и солта, за да омесите тестото (ако е необходимо, добавете малко вода) и го използвайте за оформяне на тарта. Запържете нарязаната крушка копър в сгорещено олио и запържете лука и чесъна, нарязани на малки кубчета. Когато зеленчуците вече са омекнали, ги сложете в тестото, опитвайки се да прехвърлите възможно най -малко мазнина с тях. Разбийте цели яйца в миксер с натурално кисело мляко, сол и черен пипер. Изсипете пухкавата маса върху тестото, поръсете със семена от копър и печете около 30 минути в предварително загрята до 180 ° фурна.Тартата е вкусна както студена, така и гореща.