Съдържание
Съставки:
- млади тиквички,
- училище брашно,
- ½ л вода
- яйце,
- сол, черен пипер, къри,
- Масло
Метод за приготвяне:
Направете тесто за палачинки от яйцето, водата и брашното, подправете го със сол, доста черен пипер и чаена лъжичка къри. Нарежете младите тиквички без твърди семена на филийки (1-2 см), без да белите кожата. Потопете всяка филия в тесто и запържете до златисто в дълбоко загрято олио. Печете тиквичките в тесто в топлоустойчив съд за 10-15 минути в гореща фурна, едва тогава те са меки и готови за сервиране. Най -вкусен е с пикантен чесън или доматен сос.
