Магданозът е един от най -популярните зеленчуци. Докато отглеждането на коренов магданоз изисква известни усилия, възможно е да се отглежда плосколистен магданоз дори в саксия.
Магданоз по листата и корена
Магданозът е растение, което е начело на зеленчуците, отглеждани в нашите градини. Основната му годна за консумация част е месестият, кремаво-бял корен за съхранение, но листата също имат голямо хранително значение, които се използват като добавка към салати, салати, супи и сосове.
Листата, наречени магданоз, могат лесно да бъдат получени от класически сортове коренов магданоз, но могат да бъдат събрани и от магданоз от листа, който се отглежда само за листата, тъй като не образува корен за съхранение.
Изискванията и за двата вида сорта магданоз са сходни, с тази разлика, че може да се отглежда и в по -бедни почви, където кореновите сортове не винаги могат да се справят.
Кога и как да се сее магданоз
Магданозът е двугодишно растение. През първата година на отглеждане образува складов корен и розетка от зелени листа, докато през втората година развива цветна издънка и произвежда семена. Зеленчукът се отглежда от сеитба директно в земята, засявайки семена много рано през пролетта (Февруари март април). Такова ранно отглеждане може да започне без страх, тъй като растенията са доста устойчиви на ниски температури и покълват при 2-3 ° C (разсад и по -стари растения дори понасят слани до -9 ° C).
Първият, който се засява ранни сортове Корен магданоз, предназначен за лятна и есенна реколта, и магданоз от листа (края на март - началото на април), а малко по -късно късните сортове корен магданоз се засяват за есенно прибиране и съхранение.
Може да се засява и листен магданоз в края на юли и август и през августи се корени в Септемвризащото и двамата зимуват добре в земята и дават ранни реколти през пролетта.
Когато сеем магданоз обаче, трябва да бъдем търпеливи, защото семената му се нуждаят от много време, за да покълнат (дори месец). Засяваме ги на редове и след поникването прекъсваме разсада, като държим разстояние от около 4-6 см между растенията. За да избегнем прекъсване, можем да изберем по -скъпото, но по -удобно решение и да закупим гранулирани семена, които са големи и по -лесни за сеене поотделно или отстраняване на семена.
Листният магданоз има по -ниски изисквания за отглеждане от кореновия магданоз. Може да се отглежда и в саксии.Какви са изискванията към кореновия и листния магданоз
Магданозът няма високи изисквания към почвата, но расте най -добре и дава най -добри добиви в плодородни, хумусни, пропускливи, закръглени и постоянно леко влажни почви. Поради общи болести и вредители, той не трябва да се отглежда на мястото след себе си или след други зеленчуци от семейството на целина (приблизително 3-4 години почивка).
Магданозът и особено кореновите му сортове също са много чувствителни към суша, поради което се нуждаят от допълнително напояване в сухи периоди.
Корен магданоз той има малко по-високи изисквания от листното растение, тъй като освен листата той трябва да развие дебел, подобен на съхранение корен. При неподходящи условия (твърде много или твърде малко вода, уплътнена, скалиста или солена почва, без въртене), корените й стават течащи, разклонени или деформирани. Растенията също могат да станат жертва на болести и вредители.
По -лесен за отглеждане и по -толерантен листа магданозкоито се справят по -добре с по -слаби почви и които могат да се отглеждат както в земята, така и в саксии на первази на прозореца, балкони или тераси.
В случай на отглеждане в саксия, на растението трябва да се осигури постоянна субстратна влага и много светлина (около 12 часа на ден). Въпреки че първото условие не е трудно да се изпълни, стига да си спомняме за системното поливане на растенията, може да имаме някои проблеми с второто. Ако решим да отглеждаме магданоз на закрито и растението не получава достатъчно светлина при относително висока температура, то ще стане слабо, опънато, бледо и деформирано. Поради тази причина отглеждането на магданоз у дома през зимата може да бъде малко по -трудно.
Препоръчителни сортове магданоз
Когато решаваме да отглеждаме магданоз, можем да избираме от много сортове. В случай на корен магданоз те ще включват
- "Захар" (рано),
- "Берлин" (късно),
- "Ленка" (средно късно),
- „Осбърн“ (късно),
- "Соната" (късно),
- "Висла" (късно).
Докато ти листа магданоз можем да намерим, между другото:
- "Mooskrause",
- „Extra Triple Curled 2“,
- "Мох, навити 2" (къдрави листа),
- "Фестивал 68",
- "Огромен",
- "Натали",
- 'Gigante d' Italia '(гладки листа).