Това е много вкусна закуска. Комбинацията от хрупкави листа и пикантна плънка е интересно преживяване за небцето. Просто и ефективно ястие.
Съставки:
- 3 глави цикория,
- ¾ кубчета бяло сирене,
- няколко супени лъжици натурално кисело мляко,
- куп лук,
- 2-3 варени яйца,
- бисквити или тостове.
Метод за приготвяне:
Нарежете цикорията на дълбочина, измийте и отделете листата. Натрошете сиренето и смесете с естествено кисело мляко до гладкост, добавете ситно нарязани варени яйца и лук. Смесете всичко старателно, подправете със сол и много пресен пипер. Напълнете листата на цикория с получената маса и направете платна на лодки от крекери или триъгълни тостове. Поставете готовите закуски на чиния и ги сервирайте на масата. Перфектен за партита и партита.