Обикновено, освен декоративни видове, на парцела се отглеждат и по -практични полезни растения.
Ако имаме свободно място, със сигурност си заслужава да създадем малка овощна градина или зрънце, което ще ни даде вкусни и ароматни плодове. Нашата собствена реколта е не само отлична на вкус, но и много здравословна и винаги я имаме под ръка.
Прибиране на реколтата
Въпреки това, за да можете напълно да се насладите на богатството на вкусове и аромати, както и за най -доброто използване на всички хранителни стойности, съдържащи се в плодовете, трябва да бъдат изпълнени редица условия, включително предписаните дати на прибиране на реколтата за вида и сорта. Особено внимателни трябва да бъдат по време на узряването на горски плодове и меки плодове, тъй като те могат да проникнат много бързо и по този начин да станат безполезни. Трудно е дори да ги откъснете от клонката, защото те се чупят бързо и отделят сок (например ягоди, малини, боровинки). Поради тази причина препоръчителните дати на прибиране на реколтата понякога трябва да се адаптират към текущото узряване на плодовете и преобладаващото време. Фазата на зрялост също влияе върху капацитета за съхранение, което е от особено значение в случай на по -късни твърди плодове, като ябълки и круши. Разликите във времето на зреене са видими и в дадена група растения, като например един късен сорт узрява много по -рано от другия. Също така трябва да избягваме химическо пръскане по време на узряването на меките плодове, тъй като те често имат много кратък период на растеж и през това време натрупват всички токсини от пръскането. Затова е по -добре да пръскате растенията преди плододаване или да използвате екологични мерки въз основа на растителни екстракти, които се препоръчват за всяко органично отглеждане.
Дати за събиране на видове и сортове
Въпреки това, въз основа на дългогодишен опит и наблюдения, са определени определени конвенционални дати за прибиране на реколтата за отделни плодове, така че си струва да се запознаете с тях преди началото на вегетационния период.
| Тип | Ранни сортове | Средно ранни и средно късни сортове | Късни сортове | Забележки |
| Череши | стр. VI | VI - VII | к. VII -стр. VIII | Плодовете, събрани твърде рано, ще бъдат много кисели. |
| Череши | к. В. | VI | VII | Когато узреят, с много валежи, те се късат бързо. За съжаление те също са деликатес на много птици, затова се препоръчва да се покрият овощни дървета. Дори преди растението да навлезе в периода на плододаване, често се препоръчва да го напръскате, тъй като плодовете лесно „червеят“. |
| Ягоди | V-VI | VI-VII | VII-IX | Късните сортове са предимно тези, които повтарят плододаването в края на лятото |
| Камчатско зрънце | V | стр. VI | к. VI | Събирайте реколтата, докато узрее. |
| Цариградско грозде | VI | стр. VII | к. VII | Събирайте реколтата, докато узрее. |
| Черно, бяло и червено френско грозде | к. VI | VII | стр. VIII | Групите трябва да бъдат събрани, когато всички плодове в гроздето са узрели. Събирайте реколтата, докато узрее. |
| боровинка | к. VI-VII | VIII | VIII - IX | Събирайте реколтата, докато узрее. Те се държат доста добре в хладилника. |
| Малина | к. VI-VII | VII-VIII | IX-X | Събирайте реколтата, докато узрее. Трябва да бъдете много внимателни относно фазата на зрялост, защото плодовете бързо се преобръщат. Късните сортове обикновено са повтарящи се носещи растения. След прибиране на реколтата, техните издънки са много скъсени (плододават на едногодишни растения). Летните сортове не трябва да се подрязват силно, защото образуват плодове върху двугодишни издънки. |
| Ябълки | VII-VIII | VIII -IX | IX-X, понякога до стр. XI | Най -новите сортове трябва да бъдат събрани преди замръзване, за да се запазят добре. Обикновено зрелостта им по време на прибиране на реколтата все още не е достатъчна, тъй като те трябва да „легнат“, за да бъдат достатъчно вкусни. |
| Крушови дървета | VII | VIII-IX | IX-X | Събирайте реколтата, докато узрее. Някои сортове се отменят бързо, така че трябва да следите фазата на зрялост. Късните сортове достигат пълната си годност за консумация след прибиране на реколтата, когато са леко „мързеливи“. |
| Сливи | к. VII-VIII | VIII-IX | IX | Някои сортове се отменят бързо, така че трябва да следите фазата на зрялост. |
| Грозде | VIII | IX | X-XI | Някои от късните сортове е добре да се прибират след първата слана. След това те произвеждат много повече захари. |