Съставки за американската торта от боровинки
- 20 грама пшенично брашно,
- 4 яйца,
- ½ кубчета маргарин,
- ¾ чаша захар,
- 1-2 чаени лъжички бакпулвер,
- ½ кг плодове от боровинки,
- пудра захар за декорация,
- лъжица масло или маргарин, за да намажете формата.
Метод за приготвяне на тесто
Почистете боровинките, измийте ги в сито и ги оставете да се отцедят. В миксер разбийте цели яйца със захар до гладка, пухкава маса, добавете разтворения и охладен маргарин и комбинирайте с миксера. След това, на партиди, добавете брашното с бакпулвера и разбъркайте известно време на ниска скорост, ако тестото е твърде компактно, добавете 2-3 чаени лъжички вода. Изсипете готовото тесто върху правоъгълна тава за печене, поръсена с галета. Поръсете отгоре с плодове и го поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса по Целзий, за около 30-40 минути. Готовото тесто трябва да се покафенее и да се откроява отстрани на листа. Преди сервиране те могат да бъдат поръсени с пудра захар.
Струва си да прочетете ръководството: Как да отглеждате боровинки от високо храст