Прасковата е изключително вкусен и ароматен плод. Обикновено има кръгла форма и жълто, сладко-кисело месо, но има и плоскоплодни сортове, наподобяващи космически кораб на НЛО.
Какво са UFO праскови
Плоските праскови обаче не са мутанти, а дървета, които са култивирани в Китай от векове (те са разновидност на обикновената праскова - Prunus persica var. platycarpa). Плодовете, получени от тях, са много ценени, защото се различават от своите "кръгли" братовчеди не само по външен вид, но и по вкус. Месото им е по-меко, сладко, сочно и почти бяло.
Плоски праскови - сорт "Сатурн" , препоръчан за градината
Предците на плоските праскови, отглеждани днес, идват от региони с топъл и влажен климат, така че площта им за отглеждане е била доста ограничена. Развъдната работа обаче позволи да се получат сортове, които са в състояние да се справят с по-трудни условия и по-студен климат.
Това са предимно американският сорт "Сатурн" , чиито плодове узряват в средата на август. Те са със среден размер и сплескана форма, кремаво-бяла кора, покрита с едър, червен руж (60-80%) и много вкусна, сочна, ароматна, бяла, сладка месеста част. Вътре в плода има малко семе, което лесно се отделя от месестата част.
Отглеждане на праскова Сатурн - основни изисквания
Плоските праскови трябва да се засаждат на слънчеви и закътани места, защитени от вятър. Субстратът за тях трябва да е плодороден и пропусклив (добре е почвата да се смеси с компост).Дърветата се засаждат най-добре през пролетта, тъй като младите са чувствителни към замръзване. Засадени през есента или дори през лятото, те ще изискват солидна зимна защита.
Дърветата плододават обилно и по-старите дървета са устойчиви на замръзване, а цветята им понасят добре пролетните слани, но плоската праскова има повече от предимства и не изисква поддръжка.
Кога и как да подрязвате Сатурн и други плоски праскови
Сортът "Сатрун" , подобно на другите плоски праскови, се развива много силно и образува широка корона, поради което изисква радикална резитба, дори два пъти на сезон. През пролетта дърветата се подрязват подобно на класическите сортове праскови, но растенията се нуждаят от допълнителна резитба през лятото. Извършват се около 3 седмици преди узряването на плодовете.
"По време на процедурата всички силни, силни издънки на т.нар. вълци и съкращава най-слабите леторасти до дължина около 20 cm. Тези, които са вътре в короната, се изрязват още по-трудно, защото над второто ухо от основата.Благодарение на това дърветата са по-добре осветени и овцете имат по-добри условия за развитие."
UFO грижа за праскова - изтъняване на плодните пъпки
Това не е краят на грижите, свързани с плоската праскова. 'Saturn' има тенденция да завързва много големи количества малки плодове, така че ако искаме да получим възможно най-големите плодове, трябва да направим прореждане. Много хора се отказват от него от страх, че ще загубят всички плодове, но това не е добра идея, защото ако на дървото са останали твърде много пъпки, няма да сме доволни и от реколтата, защото плодовете ще бъди малък и по-малко сладък.
Въпреки това, струва си да изчакате до края на юни с третирането, защото тогава много дървета спонтанно отделят излишните пъпки (т.нар. „Юнска есен“ или „Еньовден“). След такова падане на пъпките, дървото трябва да се огледа внимателно и да се отстранят ръчно онези пъпки, които все още растат твърде плътно (напр.няколко на купчини).
Започнете да премахвате пъпките от най-малките, деформирани и повредени. След третирането най-добрите, единични пъпки трябва да бъдат на издънките на интервали от около 10-15 cm.
Вредители и болести по праскова Сатурн
Друга слаба страна на прасковата "Сатурн" са нейните вкусни, плоски плодове. Тяхната сладка, ароматна месеста част привлича много насекоми (напр. оси и пчели), които увреждат плодовете, карайки ги да гният по-бързо. Сплесканата форма на плода означава, че дъждовната вода остава по стъблото за по-дълго, което води до загниване.
Деликатната плът също е чувствителна към продължителни валежи, така че във влажно лято много плодове могат да изгният, преди да са готови за прибиране на реколтата. Такава чувствителност на плодовете към гниене прави дърветата податливи на кафяво гниене на костилковите дървета и е добре да се използват профилактични третирания, за да се предпазят от болестта. За съжаление, дърветата също не са имунизирани срещу къдравостта на прасковените листа, което също може да ги застраши.
Съвет: Кафяво гниене на костилковите овощни дървета - как да предотвратим и да се борим с това заболяване
Кога да берем плоски праскови
Плоските плодове на прасковата бързо презреят и стават меки, когато са напълно узрели, така че ако искате да съберете колкото е възможно повече реколта, най-добре е да ги берете малко преди да достигнат пълна зрялост, многократно, докато узреят. Плодовете не могат да се съхраняват твърде дълго, тъй като след 2-3 дни започват да омекват. Другите изисквания за отглеждане на плоската праскова са подобни на тези на традиционните праскови.