Юли е чудесно време за приготвяне на консерви от касис. Съветваме ви как бързо и ефективно да обелите касис от дръжките.
Касисът е един от вкусните сезонни плодове. Те са много вкусни сурови - ако харесвате леко тръпчивия им вкус, но са идеални и за всякакви консерви - желе, конфитюри, консерви и пр. Съдържат много витамин С, както и полезни пектини. Касисът има много предимства и ценни свойства, а всъщност само един недостатък - беленето на стъблата им е досадно. И преди да приготвите консервите, трябва да го направите.
Препоръчваме обаче блестящо прост и удобен начин за обелване на касис от стъблата. За да работим, ще ни трябват … вилица и купа, на която плодовете ще паднат. Сега просто трябва да вземете куп касис и да хванете дръжката между зъбите на вилицата. След това дърпаме вилицата енергично от върха до дъното на дръжката. И е готово. Касисът попада в купата, а освен това имаме чисти ръце и можем да започнем следващите стъпки в приготвянето на касис.
вижте снимки
Червено френско грозде, събрано от храста.
Касисът е лесно да се отлепи от вилицата.
Издърпайте касис от стъблата, като ги плъзнете с вилица.
Беленето на касис с вилица е бързо и ефективно.
Препоръчваме статии- желе от касис - рецепта
- сорб от касис - рецепта
- домашни филета, пълнени с касис - рецепта
- вино от касис - рецепта