Черният пипер е един от онези зеленчуци, които не бива да липсват на трапезата ни. За съжаление, не винаги имаме възможност да ги отглеждаме сами, тъй като поради високите изисквания към топлината и местообитанието, както и високата чувствителност към капризите на времето, отглеждането на чушки в нашите климатични условия не е лесно. Доскоро полското отглеждане на зеленчуци беше изпълнено с висок риск и често завършваше с неуспех, но от няколко години вече са налични сортове, които понасят много по-добре трудните климатични условия и се справят добре в земята.В правилната позиция и с подходящи грижи те дори могат да дадат доста задоволителни добиви, което преди беше почти невъзможно.
Препоръчваме: Кога да засадим домати? Крайният срок е важен, но трябва да запомните още няколко неща. Вижте за какво да се грижите, за да имате много домати
Кога и как се садят чушки?
Поради капризната пролет и големия риск от измръзване чушките се отглеждат в земята само от разсад. Можете да го приготвите сами. Семената се засяват през февруари-март и през март в контейнери. Земята в тях трябва да бъде специална, обеззаразена, предназначена за засяване на зеленчуци. Контейнерът се поставя на много светло място при температура около 20-25ºC, разсадът изисква капитониране. Научете повече за подготовката на разсад от пипер.
През май-юни може да се закупи и готов разсад. Но за да имат шанс растенията да се развият добре и да дадат обилна реколта, разсадът трябва да е наистина качествен.Не купувайте растения, когато са слаби, изпънати и бледи или показват признаци на заболяване, нахранване с вредители или деформация, защото такива разсади никога няма да дадат здрави, здрави растения.
Чушките могат да се засаждат в градината най-рано през втората половина на май, след като преминат пролетните слани и растенията се закалят.
Място и земя за чушки
За чушките изберете топло, защитено, слънчево място и плодородна, хумусна, добре обработена, леко влажна почва с неутрално или леко кисело pH (за предпочитане обогатена с компост). Неподходящият субстрат и прекомерното торене с минерални торове могат да причинят сериозни заболявания, така че почвата за отглеждане на чушки трябва да се подготви много внимателно. Твърде киселата почва или периодичното засушаване благоприятстват появата на сухо горно гниене.
Когато избирате място, трябва да запомните и редуването, тъй като чушките не трябва да се отглеждат на места, които преди са били заети от други растения от същото ботаническо семейство (нощни, напр. домати, патладжани, картофи).
Как да се грижим за чушките в градината?
След избор на правилното място и засаждане на разсада, субстратът около растенията трябва да се мулчира с тъмен нетъкан текстил, компост или слама, което не само ще предпази почвата от растеж на плевели и загуба на влага, но и затоплете го.Когато растенията се аклиматизират и започнат да растат, си струва да отщипнете върховете им на растеж, благодарение на което те ще се разклонят по-добре. По-високите сортове изискват допълнително залагане. По време на вегетацията чушките трябва да се напояват систематично (особено по време на завързване на плода), да се плевят и да се предпазват от болести и неприятели.
Не забравяйте да анкетирате чушки!
Топирането на растенията също е важна, макар и подценявана процедура. Има разновидности, които не се нуждаят от това, но повечето си заслужават. Чушките се гарнират, като се отстранява горната част на растежа им. За целта отчупете или подрежете горната част на стъблото на височината на третия лист над последния, добре развит плод.Процедурата се провежда в края на юли - началото на август. Благодарение на това растението не изчерпва силите си да създаде повече листа и цветове, от които така или иначе няма да се развият напълно плодовете, а влага цялата си енергия в развитието на вече оформените плодове.
Научете повече: Тези обработки са важни при отглеждането на чушки. Вижте какво и как да направите
Кога узрява чушката?
Първите плодове за реколта започват да узряват след около 12-13 седмици отглеждане. Понякога обаче някои от тях няма да узреят преди есенните слани, така че трябва да се приберат по-рано и да се поставят на слънчев перваз на прозореца.
Сортове пипер, които си струва да засадите
Сред сортовете, препоръчани за полско отглеждане, преобладават полските сортове, напр.:
- Александър – ранен, червен, кръгъл плод, сладък,
- Циклон - ранен, червен, продълговат, пикантен,
- Кася – ранна, жълта, сладка,
- Роберта F1 – много ранна, червена, сладка,
- Marta Polka – ранна, жълта, сладка,
- Ode - много рано, лилаво, сладко,
- Aurora - ранна, кремаво жълта, сладка,
- Etude – средно ранен, оранжев, сладък,
- Crusader F1 - ранно тъмно червено,
- Elf Zielonki - средно ранен, жълт, сладък.